咏蒜苗

幼芽初生似水仙

亭亭叶展赛春兰

不畏冬寒藏新意

置处随遇适而安

前段时间炒菜剩下的蒜因为放的久了有几个已经开始发芽了，不知道是环境不够干燥还是它们提前感知到了春天的气息，酣睡了一冬的蒜瓣都一个个地苏醒了。

既然蒜意已决那就成蒜之美吧，准备了些水又特意地放在了窗台光线充足的地方，从长势上看才一周左右的时间就已然是要开启迎接春天的节奏了。

蒜在日常食用中的存放还是需要尽量的保持干燥，不然一不小心就可能叫醒了它们，大蒜对生长环境的适应力还是比较强的，即便是在冬季也一样，如果在水分充足的条件下，用不了几天一撮蒜苗就能长的老高。如果平时喜欢DIY的话可以把几头蒜拢在一起，底部添上水之后放上几天就能长出一个简易的盆栽了，北方俗称“生蒜”。特别是在冬天，不用经常换水，也不用怎么精心照料，容易的很。每天拔高的蒜苗常常能给冬日的室内增添不少的新意，记得小学时还有专门地学过，忘了是在美术课还是自然课上，不知道现在的小学生还教不教了。

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