2016年蒜薹价格行情分析预测

年库存大蒜的发了，库存蒜薹血本无归，造成这类现象的缘由有以下几个方面：

1、年大蒜的种植面积减少，蒜薹的入库价较高。

2、年除1波超强寒潮外，基本上属于暖冬，各种蔬菜都不缺，菜价整体有所上涨，但涨幅不大（寒潮前）。

3、蒜薹属于细菜销量少，外部出口不顺畅。

4、市场终端消费低迷。

年蒜薹的库存情势如何呢？个人觉得从以下几个方面看：

1、年大蒜的种植面积增加，蒜薹的产量也会相应的增加。

2、年库存商的巨亏，必定造成存储商的减少。

3、通货紧缩，各种商品价格下跌。

4、超强寒潮，对大蒜生长产生影响，蒜薹产量减少。

5、15年粮价大跌，蔬菜价格大涨，因此各种蔬菜的种植都会增加，必定造成年菜价整体不高。

大蒜种植面积增加，但超强寒潮会下降蒜薹产量，但整体来看，蒜苔产量会有所增加，在通货紧缩的大环境之下，存储任何蔬菜亏本的风险都激增，且蒜薹存储的费用高达1斤一元左右，且年存储商巨亏，因此年蒜薹上市早期，价格下跌的几率相当大，年底蒜薹的价格也不会太高，虽然库存少了，但在通货紧缩的大环境下需求减少的更多，且其他品种的蔬菜由于面积增大，必然后拉低整体的菜价。

因此年蒜薹的价格下跌是大几率事件，库存蒜薹挣钱也是小几率事件。希望大家16年存储蔬菜要谨慎，看准了再存，否则宁可歇着。

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