食物的相生相克1

食物之间的相生相克食物为何会有相生相克不同的食物含有各自的营养素，有一些在一起之后能有益于我们人体更好的吸收营养并且带来益处，但是有些营养素在一起就会导致营养不利于甚至无法被我们人体吸收或更糟糕的情况下面就带你好好的了解食物之间的关系相生的食物豆腐和金针菇能抑制癌细胞，非常适合高血压与血脂，心脑血管硬化，糖尿病和肥胖症这类人群虾仁和油菜可以提高钙质，补肾，对腰腿疼等有功效鸡肉和金针菇可以防治肝脏疾病苦瓜和鸡蛋有助于骨骼，牙齿鸡血管的健康，对感冒伤寒，小儿腹泻呕吐，胃疼等有疗效海带和木耳可治疗甲状腺疾病，降血压，生津健胃，并且有着很好的排毒等功效银耳和木耳补肾，润肺，提神，对慢性支气管炎，肺心病，肾虚等都有辅助治疗作用香菜和羊肉开胃健力，易血气，适合阳气不足的人花生和芹菜有软化血管，降低胆固醇的功效白菜和鱼对妊娠水肿有一定的辅助治疗作用莴苣和青蒜苗可顺气，通筋脉，洁齿明目，清热解毒，防止高血压苦瓜和茄子是非常适合心脑血管病人的蔬菜莴苣和木耳可以刺激消化，增进食欲，对高血压与血脂，糖尿病，心血管病有防治作用注意啦！下面是相克的食物哦！相克的食物——蔬菜和水果篇其实水果和蔬菜都有着一些禁忌，比如香蕉，柿子，桔子，西红柿的等都是不能直接空腹食用的，比如桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜。蔬菜则是有些人群不适合某类蔬菜，食用之后会引起不适甚至会加重病情，比如白萝卜就不适合慢性胃炎等患者下面举例来更加直观简单的了解枣与葱导致脾胃不和，令人脏腑不合，头胀枣与黄瓜或萝卜会引起消化不良黑枣与西红柿会形成结石人参与山楂降低滋补性人参与萝卜功效相反桔子（橘子）与柠檬会导致消化道溃疡穿孔橘子与萝卜诱发或导致甲状腺肿柑橘与黄瓜柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏芒果忌与大蒜等辛物导致:皮肤发黄香蕉与土豆（白薯）红薯面部会生斑香蕉忌哈蜜瓜使肾衰病人，关节炎病人，病加重石榴与西红柿直接会引起中毒菠菜与黄瓜维生素C会被破坏尽山楂与南瓜，胡萝卜等这类富含维生素C的果蔬引起腹胀呕吐葡萄与萝卜诱发甲状腺肿菠菜不可与韭菜有滑肠作用，易引起腹泻油菜与南瓜降低营养价值黄瓜与西红柿黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏西红柿与酸菜会引起胃石症西红柿与红薯、土豆易生结石、呕吐、腹痛、腹泻胡萝卜与白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低导致败血病蜂蜜与大蒜,葱相克性质相反，中毒危及生命腹泻死亡蜂蜜与韭菜易引起心痛峰蜜与莴苣，莴笋同食易导致腹泻峰蜜与茭白引发月痼疾竹笋(笋)与糖，糖浆会引起中毒竹笋与红糖形成赖氨酸糖基，对人体不利看了这么多，一定累坏了~下面就给大家看看一些对身体有意的菜肴及制作方法凉拌莴苣木耳1.把莴苣去叶刨皮后切成片，木耳发好后洗干净，切成小块2.锅中加水烧沸之后把莴苣和木耳入锅焯一下水后放入冷水中3.那莴苣和木耳沥去水后放入碗中，加入盐，鸡精和麻油拌匀即可苦瓜炒鸡蛋1.把鸡蛋在碗中加盐打散，苦瓜洗干净之后用勺子去掉瓤2.锅中加水，烧沸之后把苦瓜焯水，捞出放入冷水中3.锅子加油烧热之后倒入鸡蛋，鸡蛋凝固了之后倒入沥水的苦瓜在一起稍稍炒一下，加入盐和一点点鸡精即可豆腐金针菇汤1.把豆腐切成块，金针菇去根撕开，葱切成葱花2.锅中加油烧热之后，放入葱白，炒香之后放入金针菇，炒开之后加水下豆腐煮沸了之后，加入盐和鸡精调味，并撒上葱花即可

别留口水啦~干净动手去试试吧，相信你也一定能做出漂亮有养的菜肴哦~

资料转载于网络

本期结束啦~小伙伴们下次再见啦~

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