教您一手黄豆芽炒豆腐

黄豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。

豆腐高蛋白，低脂肪，具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，是养生摄生、益寿延年的美食佳品。

黄豆芽和豆腐结合，能碰撞出什么美味呢？快试试吧！

主料：黄豆芽、豆腐、五花肉

调料：葱、蒜、蒜苗、盐、生抽、鸡精

1、起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

2、五花肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

3、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

4、加点鸡精调味出锅

买豆芽，就选新农村。

新农村豆芽，好吃更健康！

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