晚餐蒜苔炒猪耳朵黄瓜炒鸡蛋粉葛煲
猪耳朵营养很丰富,富含蛋白质、维生素、碳水化合物及钙、铁等,我特别喜欢它的口感,吃到嘴里面很柔韧、很脆爽。味道很鲜香不油腻,还富含胶质。做法和步骤:1、蒜苔切断,猪耳朵切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片。炒锅内倒油,加葱姜蒜爆香。2、加入蒜苔炒,炒到七成熟时放盐、生抽。加入猪耳朵丝翻炒即可。小贴士:卤好的猪耳朵是咸的,放盐的时候要注意,不要放多了哈。
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