美味蒜苗和米饭也太搭了吧

蒜苗一直是下饭神器，不管和什么炒在一起，总能将米饭乘以两倍的量一起吃进肚子里。

今天肥瘦厨房告诉蒜苗党一个福音，既然喜欢吃，那就吃个够，不仅吃得够，还要吃的更省事儿！我们今天用蒜苗做个烩饭，被汤汁包裹的这份饭真是幸福感爆棚呐。

蒜苗鸡肉烩饭

配料：

去皮去骨鸡腿肉g、蒜苗g、小米椒2根、姜葱沫2g、米饭g

调料：

油2g、普通酱油2g、万字酱油1g、老抽1g、糖2g、盐、胡椒粉适量

—第

1

步—

鸡腿肉去掉外皮和骨头，

切成条并用盐、胡椒粉腌制20分钟

—第

2

步—

蒜苗顶刀切成小沫

—第

3

步—

小米椒顶刀切小丁

—第

4

步—

用平底锅将腌好的鸡腿肉煎熟

并用厨房纸吸去油分

—第

5

步—

炒锅放油、2成热下入姜葱沫和小米椒丁炒出香味

—第

6

步—

加水、万字酱油、普通酱油、盐、糖调味

（水的量稍微少一点，不要超过米饭）

—第

7

步—

下入米饭烩至汤汁减少下入鸡肉烩至汤汁粘稠

撒入蒜苗粒炒匀即可

—第

8

步—

蒜苗鸡肉烩饭制作完成

蒜苗鸡肉烩饭

肥瘦出品，吃喝无忧

热量

碳水

蛋白质

脂肪

kcal

49.4g

25.9g

4.8g

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