脂肪最怕这个菜,低脂肪,高营养,1周吃3

脂肪最怕这菜，冬天要多吃，我家1周吃2次，腰细了、肚腩变平了！嗨，我是傻姐，冬天唯有被窝和美食不可辜负。天冷了，蔬菜都比较贵，在家用保温箱培养了3箱蒜苗，没想到吃了一个多月了，今儿一看又长高了，正好能做一盘菜，刚割下来的蒜苗散发出阵阵蒜香，用它炒鸡蛋、炒豆腐皮特别的鲜香开胃，超级下饭。蒜苗是把大蒜插到泥土里，10天左右就能长出一茬，自己在家种得特别嫩，比卖的好吃百倍，家里有大蒜的试试这个办法，不光体会了培养的趣味还获得了好吃的美食。

蒜苗被割掉后，过几天又长出了新苗，它的营养价值比大蒜还要高，有灭菌、促消化、增强免疫力的效果，不爱吃大蒜的就多吃点蒜苗吧。长大的蒜苗很多人都会误认为是韭菜，我们买菜时可不要买错了，这两种蔬菜营养价值不分上下，要论做菜，蒜苗更胜一筹，不管滋味还是口感都比韭菜好吃，而且冬天吃蒜苗有很好的灭菌效果，还能预防感冒。下面就分享个蒜苗的家常做法，和豆腐皮炒一炒，补钙促消化，一周吃2次，腰细了，大肚腩变平了。

蒜苗炒豆腐皮需要的食材：蒜苗、豆腐皮、味极鲜、蚝油

具体做法，先把豆腐皮放入热水中浸泡5分钟，清洗洁净，切成细丝备用。家里有孩子的常吃点豆腐皮，含钙量比豆腐还要高，冬天是最适合补钙的时节，合理饮食，能很好的促进骨骼发育长高个。蒜苗洗干净，切成4厘米左右的长段，切好后叶子和菜白分开炒，这是炒蒜苗的小技巧，持续往下看就知道为什么要分开了。

起锅加油，无需葱姜爆锅，大蒜自身便是调味品，油热后先放入少数蒜苗段爆香，出香味后加少量味极鲜炒香，然后放入豆腐皮大火翻炒均匀。

接着加适量盐，翻拌均匀，盖上锅盖焖2分钟让其入味，两分钟后先放入蒜白翻炒，最后再放入叶子，这样分开炒色彩碧绿美观，叶子也不容易炒得太软烂，影响口感。

翻炒均匀后加适量蚝油提鲜，香油增香，即可关火盛出了，一道好吃下饭的家常菜就做好了，是不是特别简单？家里培养点蒜苗不要太方便了，哪天下班忘了买菜，还有绿色蔬菜吃，这种感觉太棒了。除了能够炒豆腐皮，蒜苗炒肉丝、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒粉丝等等都是超级下饭的家常菜，每天换着做，一周都会不重样。

豆腐皮和它是绝配，比炒韭菜更鲜，多吃增强免疫力，还不会长胖！豆腐皮香，蒜苗鲜，鲜香可口，比吃大鱼大肉还过瘾。冬天第一鲜不是韭菜而是蒜苗哦，快快着手栽培蒜苗吧。家常炒蒜苗就分享到这儿了，喜欢就分享给亲朋好友收藏吧，如果您也有简单家常菜的做法，欢迎留言分享，一起互相交流学习，为家人做出更多美味美食吧。

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