早餐营养搭配食谱大全及做法,营养早餐食谱
早餐是人们每天的第一顿饮食，早餐营养搭配食谱大全及做法能够补充一天活动的所需，吃好了才能元气满满地开始一天的工作，针对不同的人群，早餐也会有所区别。今天一周七天营养早餐食谱一周搭配简单不重样，简单好吃又营养！
一、火腿黄金炒饭，凉拌黄瓜，芒草果拼和牛奶
火腿黄金炒饭：食材：3碗米饭，1把豌豆，一根火腿肠，甜椒或胡萝卜适量，鸡蛋3个，绿芹，盐1小勺，如果家里有洋葱可加一些
做法：
1、米饭用饭勺压散，鸡蛋打散，将1/3的蛋液到入米饭中搅拌均匀。
2、豌豆放入水中焯熟，焯豌豆时将火腿肠切丁，甜椒切末备用，芹菜切末备用。
3、炒锅烧热倒油，转小火倒入蛋液并转动锅，将摊液摊开，快凝固时用筷子搅散。
4、加入青豆翻炒，倒入米饭炒香。
5、最后加甜椒末和芹菜翻匀，放入盐调味即可。
凉拌黄瓜：材料：黄瓜1根，小米辣两个，大蒜3瓣，香菜1根，盐2g，生抽1勺，白糖2g，辣椒油1大勺，香醋少许
做法：
1、将黄瓜洗净，不喜欢吃皮的可以刮去皮。将黄瓜拍碎切段或直接切条，将大蒜切末，香菜切段，小米辣切圈。
2、将黄瓜放入碗中，加盐，生抽，蒜末，白糖等调味料，搅拌均匀，腌制一会儿。
3、最后加入切好的香菜搅拌均匀，盛盘即可。
二、土司爱心煎蛋，核桃黑芝麻米糊、草莓
核桃黑芝麻米糊材料：核桃2个，黑芝麻20g、黑米30g、黑豆50g、水L,冰糖或白糖适量
做法：
1、黑芝麻洗干净备用，黑豆适量洗干净后用水提前泡制一晚。核桃去皮后用水冲去表面碎渣。
2、将泡好的黑豆、黑芝麻、核桃一起放入豆浆机中，选择米糊键，大约20多分钟就做好了。
3、盛出来前，根据个人的口味在碗中加入少量的白糖调味即可。
爱心煎蛋土司材料：土司1片，鸡蛋一个，盐好许，胡椒粉少许
做法：
1、将吐司用心形模具切除中间部分，平底锅抹油，放入吐司片，打入一个鸡蛋。
2、鸡蛋上撒上很少很少的细盐，小火煎制，可以盖上锅盖，这样容易煎熟。
3、切下的爱心吐司，抹上蓝莓酱，味道很好吃的。
三、香菇肉馅煎饺、鸡蛋蔬菜沙拉、芒果汁
鸡蛋蔬菜沙拉材料：鸡蛋、豌豆苗、小番茄、盐，橄榄油、黑胡椒
做法：
1、鸡蛋煮熟，过凉水，剥壳切块，小番茄也切块
2、豌豆苗开水中焯一分钟捞出控水，加盐、橄榄油拌匀
3、将拌好的豌豆面摆入盘中，放上鸡蛋和番茄，再磨一点黑胡椒即可。
香菇肉馅煎饺材料:速冻水饺，黑芝麻，香葱
做法：
1、将冰箱里的松动水饺取出，平底锅刷入适量油，放入水饺煎至两面金黄，加入没过饺子1/3还多一点的水，盖上锅盖煎。
2、注意观察锅里的水，不要干了。担心不熟可以加第二次水，如果不用速冻水饺，用现包的水饺加一次水煎就足够了。
3、撒上芝麻和葱花，出锅装盘即可。
四、菠菜鸡蛋卷、桂圆红枣银耳汤、红橙
菠菜鸡蛋卷：材料：鸡蛋2个、菠菜一把、盐2g、面粉g，水适量，根据口味可以加点胡椒粉
做法：
1、菠菜洗净焯水（这一步可以前一晚上准备好），切细末备用
2、鸡蛋打散，加入盐拌匀，放入面粉搅拌均匀
3、水分两次或3次加入，将面糊调成可以流动的蛋糊液，加入菠菜碎
4、平底锅刷油，放入1汤勺面糊摊开，小火烙熟即可
5、趁热卷起来，切小段，方便取食
桂圆红枣银耳汤食材：鲜银耳半朵，红枣5个、桂圆干5个、冰糖一块
做法：
1、将新鲜银耳清洗干净，撕成小块，红枣用温水泡洗干净，桂圆干也泡发。
2、将所有食材放入电饭锅里，预约功能煮，第二天早上就能喝到补血又美肤的银耳汤了。
五、蒜苔香菇酱油炒饭、牛奶、番茄
香菇蒜苔酱油饭材料：香菇4朵、蒜苔4根、盐少许、酱油适量、虾粉少许
做法：
1、将香菇清洗干净切丁、蒜苔切末备用，如果有洋葱的话，可以切一点洋葱碎。
2、炒锅烧热倒油，油热后放入香菇丁翻炒一会儿，再放入蒜苔末翻炒。
3、倒入米饭翻炒均匀，加入盐、酱油翻炒，最后放调料粉调味即可。
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