惠幼乐游一盘蚕豆炒蒜苗的故事

课程就在儿童的生活中，就在儿童的行动里，就在发现和解决问题的过程中。生活中的事物是儿童活动的重要对象，它们能给儿童带来乐趣，带来挑战，带来想象，带来专注，带来快乐，带来经验。

——虞永平

今天中午吃“蚕豆炒蒜苗”，这让惠幼宝贝们忙开了，开始了一次快乐又有趣的帮厨劳动。

食材来啦

早上蒜苗和蚕豆一到食堂，就被中班和小班的宝贝们认领了。小班的宝贝剪蒜苗，中班宝贝剥蚕豆。拿到班级来蒜苗和蚕豆马上激起了孩子们的兴趣个个迫不急待、跃跃欲试。

开工喽

（一）剪蒜苗，乐趣多

小班宝贝迫不急待的在老师引导下开始了看看、摸摸、闻闻、剪剪......。自由、轻松的一边劳动、一边探究、一边交流。

看一看、闻一闻

弯起来像项链

它像鱼线一样

闻到了大蒜的味道

有点粘粘的

舔一下，辣辣的

剪一剪、串一串

瞧我的，这个我很拿手的！

剪好蒜苗后，

我的手好辣！

有的长、有的短，

我给它们排排队！

多下来一点蒜苗我们串起来，这可是真的针线哦，不用担心，我会小心！

一手拿针一手拿蒜

串起来做成蒜苗项链

我的蒜串完成啦！

问一问、听一听

蒜苗有点难闻，为什么要吃这道菜呢？小朋友们一起听保健室订菜谱的顾老师怎么说！

原来多吃蒜苗能杀死身体的病毒和细菌，让我们少生病呀！

教师的话：

一根蒜苗触发幼儿多种发展,在玩玩乐乐中他们通过多种感官对蒜苗进行科学探究，用语言表达自己的发现，剪蒜苗、串蒜段也考验了手眼协调，锻炼小肌肉动作，这是一次帮厨劳动，也是一次快乐的学习。

（二）剥蚕豆，真好玩

一盘蚕豆炒蒜苗，中班的小朋友负责剥蚕豆。大家个个都想大显身手，来看看中班宝贝们怎么干：

看一看、剥一剥

猜猜里面有几颗豆豆？

有三颗呀，我能看见它鼓起来的，里面就有！

我从中间拧开的。

你学我，从中间的线这里打开很容易就剥开了。

这里像弯弯的眉毛，它好像在笑。

这个弯弯的地方有的绿色，有的是黑色的。

我发现黑色的捏起来更硬，应该是成熟的。

给手指带上小帽子。

幼：蚕豆荚像小船一样，里面一颗颗蚕豆是乘客。

幼：蚕豆就像一个钱包，打开里面是一个个钱。

幼：这个豆荚里面白白的、毛茸茸是什么？

幼：软软的，是保护豆子的小床。

数一数、比一比

蚕豆剥好后，老师引导小朋友数一数一共剥了多少颗蚕豆？

这么多蚕豆怎么数清楚呢？小朋友的办法真不少。

有的说：摆成一圈，一个一个数。

有的说：数到10个就放一个豆荚.......

今天一共剥了颗蚕豆，耶！

教师的话：

在剥蚕豆中宝贝们更细致的观察了蚕豆，发现了以前没有

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