这是一家好吃的拉面馆新乡市劳动路与文化

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好吃的拉麵必須包含湯、麵、具（配料）等三大重點：一、手工製麵正統的拉麵店都會有自己的製麵秘方，麵條均均，寬度和厚度都要恰當，當然吃起來也會特別有味。這些獨特的配料不僅增加麵條的味道，還有增加韌度的功能。 　　二、湯頭拉麵的湯頭主要有兩種，中药熬制的牛骨湯 　　牛骨湯（又稱大骨湯）─牛骨湯至少要熬二十四小時以上，將骨髓和膠質熬進湯中，待湯呈現淺淺的乳白色，散發淡淡的奶香味時才算完成。三、配料 　　香菜、蒜苗、青菜是拉麵不可缺少的配料。牛肉必須經過蒸、煮和滷的程序，香菜、蒜苗和青菜也都是經過細心挑選，纖維細緻又新鮮者才有機會加入拉麵的行列。 　　綜合以上拉麵的基本的原料後，好戲也才正開場，先將青菜入碗，高湯倒入鍋，湯頭因此添加了幾分青菜的香味；將湯與青菜分離後，事先煮熟的拉麵再置入碗裡；經過如此繁複的手續，一碗好吃的拉麵才算真正完成。

我们用心在做每一碗拉面，就是为了让你体会家的温馨与味道

干净舒心的环境加用心做的每一碗面，老刘家拉面馆欢迎爱吃面的你到来重要的事情说三遍

喜欢吃面的记住地址哦：新乡市劳动路与纺织路交叉口

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