早餐好吃,又好做

一：胡萝卜羊肉包

食材：面粉（适量），胡萝卜，蒜，羊，酵母粉，纯牛奶，麻椒油，生抽，盐，包子料。

制作方法：1：准备好面粉，酵母粉用少量的温水化开，随后倒入温牛奶后，再慢慢地把牛奶倒进面粉里！一边倒一般用筷子搅拌成絮状

2：弄成光滑的面团之后，盖上保鲜膜！放在温暖地方发酵。等面团发酵到两倍的时候，就是发酵好啦。随后再把面团在案板上揉面排气！放一边醒面。

3：把羊肉和蒜苗剁碎后，再加入适量的盐，包子料，生抽和麻椒油后，搅拌均匀。

4：胡萝卜剁碎，再放入其中开始搅拌均匀。

5：再把醒好的面团纠成十二个面团。拿一个小面团用擀面杖，擀成外薄里厚比饺子皮大一圈的面皮，随后放上拌好的馅。

6，然后就可以开始包了，包子放在锅里放水搁水蒸二十分钟左右，就可以出锅了。

2：青菜大肉包

食材：青菜、肉糜、面粉、酵母粉、盐、料酒、生抽、葱。

制作方法：1：面粉加入适量温水之后，再放入酵母粉拌均匀，和成面团发酵备用。

2：青菜去老叶洗净，放开水锅焯水烫软捞出，冷水冲一下，再用刀剁碎，挤掉多余水分备用。

3：把肉末和青菜放在容器内加料酒，盐，生抽和葱，搅拌到有韧劲。

4：面团发酵完后，将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰十几分钟。

5，随后再将面团擀成中间厚边缘薄的面皮，包入菜肉馅，包成包子形状。

6：再用大火蒸制15分钟左右，蒸好后焖3---5分钟开盖即可出锅。

三：芹菜包子

食材：面粉（适量），芹菜，五花肉，木耳，葱姜，盐，生抽，老抽，料酒，十三香，鸡精，酵母粉（少量）。

制作方法：1：将面粉加酵母和好，揉光滑，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵。

2随后准备芹菜，木耳，五花肉，葱。再把五花肉剁碎加少许料酒，老抽，生抽拌匀腌。

3：随后把芹菜切小段用盐腌一下，把木耳，葱姜剁后，把所有馅料拌匀之后，再加入鸡精，十三香，香油，盐根据个人口味添加，拌匀后，放在一傍备用。

4：随后把发好的面排气，再醒发十五分钟后分成小剂子，擀成边缘薄中间厚的饼状，可以开包。包好之后，加入锅中蒸20分钟左右（根包子大小控制时间。）关火后焖一下，即可出锅。