这咸鱼烧萝卜,让人忍不住多吃几碗饭

咸鱼烧萝卜属于一道家常菜肴，材料易备，制作简单，还非常下饭。咸鱼味道鲜浓，萝卜水嫩多汁，咬上一口，就像挤压吸水的海绵一样，鲜汁水从萝卜的“肉体”中流淌出来，直接侵略到舌尖。

--咸鱼烧萝卜--

by这个妮

--用料--

咸鱼适量

白萝卜半只

葱、姜、蒜、辣椒适量

生抽、蚝油适量

糖、醋、盐少许

香菜、青蒜苗装饰用

--做法--

?提前泡软咸鱼泡掉咸味切块待用，白萝卜吃多少放多少，切块待用，葱姜蒜辣椒切好待用。

?大火烧热炒锅中的油，放入鱼块略炒至微黄。

?加入葱姜蒜辣椒炒香。

?烹入适量生抽蚝油醋糖翻炒。

?加入萝卜和适量的水，中小火焖烧20分钟左右。尝味道咸淡，一般咸鱼都带有咸味不需要额外加盐。

?关火。汤汁不用收的太干，装盘撒上青蒜苗香菜开吃吧。

点击阅读原文，

转载请注明：http://www.sh-chenfa.com/smjs/17552.html