班级动态香香的蒜苗鸡蛋饼

香香的蒜苗鸡蛋饼

——小六班大蒜种植记

《纲要》中科学领域的指导要点强调：要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。

为了培养孩子们的观察能力和乐于发现变化的学习品质，让孩子们感受植物生长的奥妙，小六班开展了大蒜种植活动，大蒜的生长周期较短，能够在短期内让孩子们有效的观察植物的生长，在实际体验中感受种植的乐趣。

发现大蒜

在种大蒜之前，老师提出问题，孩子们激烈地展开了讨论：

你们在哪里发现过大蒜呢?

我们吃的菜菜里面有。

它长在土里面。

我在电视上看过。

我的家里有。

老师你看这里就有一个。

老师请孩子们近距离的观察了大蒜头，通过闻一闻，看一看，摸一摸的方式了解了大蒜的味道，颜色，形状。让孩子们对大蒜头有了进一步的认识。

大蒜宝宝是什么样子的呀？

它像橘子一样，一瓣一瓣的。

大蒜小小的。

啊......大蒜是辣的。

大蒜里面是白色的。

在老师的讲解下，孩子们知道了大蒜发芽长大后就变成了蒜苗。孩子们对自然生命的神奇充满了好奇心。

种大蒜啦！

在老师的带领下，孩子们小心翼翼地将小蒜瓣的根部埋在土壤里。蒜辫一半在土里，一半能接触到空气。最后在浇上水，就种好了。

每天经过我们的种植区，孩子们都会迫不及待地想要看看我们的大蒜发芽了吗。

美食体验

经过短暂地寒假，我们的蒜苗也长大了。

在老师地带领下，孩子们亲手采摘蒜苗，和老师一起制作了美味的蒜苗鸡蛋饼。我们一起来看看都做了哪些准备工作呢？

分工明确：你来摘我来洗，每个小朋友都找到了自己要做的事情。

采摘蒜苗

老师

忘记带剪刀了，我们有什么办法摘蒜苗呀？

我是大力士，嘿呀，使劲拔呀吧！

纯纯

晨晨

我也来试一试。

看我已经拔了很多哦！

天天

清洗蒜苗

清洗也是很重要的环节哦！

淼淼

上面黄黄的叶子是坏掉的，不能吃，要把它拔掉，再洗。

切的工作就交给老师吧!下一步打鸡蛋，再加入面粉搅成面糊。

所有食材都准备好了，快来看啦！老师开始煎饼了哦！

每一步都有孩子的参与，小朋友们超级有成就感哦！

美味分享

多多

太好吃了，回家和爸爸妈妈再做一次。

小种植，大收获。此次种植大蒜活动不仅丰富了孩子们的生活经验，还培养了孩子们的动手能力，同时又激发了对种植的兴趣，让他们亲身体验到了丰收快乐。

下一次孩子们又会有怎样的种植体验呢?我们一起期待吧！

怡然成长润泽生命

成都市一级幼儿园

图/文：蒋春艳

编辑：郭鑫

审核：曾瑶

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