苗番茄滑蛋蒜苗番茄滑蛋
食材
- 主料
-
番茄
2个 -
鸡蛋
3枚 -
蒜苗
100g - 辅料
-
油
适量 -
盐
适量 -
胡椒粉
适量
- 步骤
-
1.番茄去皮切大块
2.蒜苗切碎;鸡蛋搅打成蛋液
3.将蛋液和蒜苗碎混合,用筷子搅匀
4.加入1小勺盐
5.加入白胡椒粉
6.锅中热油,倒入兑好的蛋液和蒜苗炒制
7.不断翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时,盛出备用
8.锅中加少许油
9.当油烧至七成热时,倒入番茄翻炒,直至番茄炒软烂
10.倒入炒好的蒜苗鸡蛋,翻炒均匀
11.起锅装盘即成
- 小贴士
- 1. 蛋液尽量打散, 这样炒出的蛋体积才会较大.
2. 为了保持蒜苗的颜色和鸡蛋滑嫩的感觉,炒的的时间不宜太久。
3. 将蛋液与蒜苗混合后加入少许胡椒粉,可以去除鸡蛋的腥味。
治疗白癜风得花多少钱
转载请注明:http://www.sh-chenfa.com/smxg/5.html