六盘水这几家羊肉粉，好吃到你不敢想

想必大家和小编一样

一想到羊肉粉口水就情不自禁流了一地

水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。八十年代初以后，人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法，羊肉粉的生意才开始红火起来。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。

作为地地道道的六盘水人、吃遍了大江南北的羊肉粉、正儿八经的吃货小编，今天就来和大家分享下，小编个人认为最好吃的几家羊肉粉。

小板凳坐好

羊肉粉课堂开课啦

NO.1《山羊开泰》

中国民间喜用的“三阳开泰”是一种吉祥语，它表示大地回春万物更新的意义。“山羊开泰”羊肉馆创始于上世纪九十年代初，经过二十多年的精心研制，形成一道完整的独特配方，在贵州已经发展多家连锁店。

作为年凉都六盘水羊肉粉评选大赛双冠得主，山羊开泰的羊肉粉我们必须要了解一下！

小编最喜欢吃的是他家的清汤羊肉粉，没有辣椒花椒，原汁原味，汤味道特别鲜香，没有膻味。好想叫老板单独给我来碗汤！实在是太好喝了！

肉是正宗的黑山羊羊肉，肉质很细嫩。

当然他家放辣椒的也很好吃，辣椒很香脆，加多种特别辅料秘制；粉是中细粉，很容易入味小编喜欢放点酸菜，酸辣的感觉...现在想着口水又流了一地。

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