夫妻大打出手闹离婚，竟因为一棵蒜苗
都市农人君在公司也上班一阵了，很多朋友听说我在做农业，就喜欢来找我评理。比如卷心菜和包心菜是不是一个东西，刀豆、扁豆、猪耳朵豆角到底有啥区别等等问题。最严重的是有夫妻俩因为什么才叫蒜苗吵起来了，两人互不相让，甚至大打出手，最后甚至扬言要离婚。看来结婚前不但要问对方吃不吃葱花香菜，还要问问对方认为啥才叫蒜苗啊。……
一颗大蒜都能长出些啥来？
大蒜不但能够调味，它同时还能种植出多种产物，成为我们餐桌上的美食。但是大蒜的产物都能统称为蒜苗吗？还真不是。现在大蒜的主要产出物有三种：蒜薹、蒜苗、蒜黄。为了知识的科普，也为了某些家庭的和睦，都市农人君在此顶着锅盖发一篇科普文。
什么东西才叫蒜苗？
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
这种黄色的叫蒜黄，是大蒜在不见光的环境下长出来的
这种绿色的，叶子是扁扁的才叫蒜苗，是大蒜在正常环境中长出来的
（PS:这要不是蒜苗的话小编直播吃翔）
这个杆一样的叫蒜薹，是蒜苗长老了以后中间长出来的芯
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