长沙正式进入夜宵季，分享一家珍藏十几年的

乐哥独立餐评52期：袁记烧烤

文、图

常乐

编辑

马桶

虾子、烧烤、火锅在长沙现在的夜宵界绝对是三大巨头，曾经叱咤夜宵界的凉菜和炒菜就显得相当落寞了。

烧烤从年以来就是长沙餐饮数量井喷的骨干力量，同时井喷的还有长沙“美食家”的数量。众多新晋的美食家多以香港蔡生为偶像，认同其“烧烤没技术含量”的观点，我作为晚辈，学识尚浅，不知该如何评价，于是在餐评头几期写了一家烧烤店以后就不敢再涉及。

长沙天气暖和了，路上美女露出的肉粑粑越来越多，晚上想吃夜宵来让我推荐烧烤店的也越来越多。每每我回答今天要推荐的这家，询问者都会给我一个幡然醒悟的表情——“是的啊，怎么把它忘记了，呷过咧。”

这里多写一句，那些认为烧烤没技术的美食家老师们，今天推荐这家，只是我个人以及故事长沙美食评测团队都认可其口味，并没得什么大不了的技术，就算有，我也不知道，轻拍。

本月独家冠名——

袁记烧烤

综合评分：

想知道推荐店铺具体位置信息，请对

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