美食直播春笋烧鳜鱼蒜薹炒鸡胗
春笋烧鳜鱼
准备：春笋、鳜鱼
第一步：鳜鱼洗净划几刀，春笋去壳洗净切片
第二步：起油锅，下姜蒜爆香，再下鳜鱼进行煎制
第三步：下春笋划几下，加开水烧10分钟
第四步：加盐、醋、白糖、酱油调味，再稍微煮一会儿就可以出锅啦
蒜薹炒鸡胗
准备：蒜薹、鸡胗
第一步：鸡胗切薄片，加盐、酱油、料酒、姜丝腌制，蒜薹切小段
第二步：起油锅，下鸡胗炒制，断生后立刻盛出
第三步：下蒜薹炒制，颜色变绿后加入鸡胗、青红椒翻炒几下即可出锅
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