蒜薹炒鸡蛋

有朋友说荷马最近发的都是家常菜，本来么，荷马就是一个普通人，这样才是真正的生活，对吧！把我的做法发出来，大家交流；

1.食材准备，蒜薹，鸡蛋；

2.鸡蛋打在一个容器里，半勺料酒，一点糖，一点盐，打匀；

3.油量略大，先把鸡蛋炒一下，嫩是关键，所有的蛋液一凝固就盛出备用；

4.炒了鸡蛋的锅直接倒入蒜薹，炒，一点盐，一点料酒，倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒几下就可以出锅了；加了一点生抽，几滴！

5.非常嫩，下饭！

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