蒜香生蚝,蒜香浓郁,鲜美多汁美食天下

蒜香生蚝

By不做妖精好多年

没用大蒜，用的自己种的蒜苗。

原料：生蚝、蒜苗、食用油、红椒、食盐、生抽、葱、胡椒粉、鸡精、姜。

做法步骤：

第1步、生蚝洗净。

第2步、冷水下锅焯水。

第3步、不需要开锅，蚝肉外表凝固即可，过冷水洗净浮沫。

第4步、放盘子里备用。

第5步、蒜苗和红椒洗净。

第6步、改刀。

第7步、热锅冷油。

第8步、油热放红椒和葱姜翻炒。

第9步、放食盐。

第10步、放蚝肉。

第11步、翻炒均匀放蒜苗。

第12步、放生抽。

第13步、放胡椒粉。

第14步、炒均匀放鸡精提味。

第15步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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