萝卜还可以这样做,吃了还可以抗癌,这个冬

北方的冬天几乎家家户户都要吃萝卜，别说，萝卜可真可是个好东西，

萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜的功效可真不少。

椒麻萝卜丁

1白萝卜切成丁状，放入沸水中煮10分钟，捞出沥干水分，保留一小碗煮萝卜的水备用。2烧热油锅，小火爆香花椒，转大火放入猪肉丁炒出香味。3加入剁椒、豆瓣酱、蒜末炒。4调入料酒、生抽、白糖。5倒入白萝卜丁翻炒均匀。6最后倒入备用的小碗煮萝卜水，煮沸后转小火煮至萝卜熟透入味。7淋入香油，最后用水淀粉勾芡即可。

萝卜牛肉丸子粉丝煲

1将白萝卜去皮擦丝，加点盐腌上一会。2肉泥加盐、糖、胡椒粉、老抽、生抽、葱姜拌均。3挤干萝卜腌出的水，然后与肉泥拌在一起。4平底锅倒油，少许多一点，约30克，调到中火。右手拿一茶匙，左手抓一坨肉泥，从虎口处挤出一丸子，用茶匙舀入油锅中，反复重复这一动作，并要照顾锅里的丸子，一面煎焦，翻面煎另一面。5将煎好的丸子盛出留底油。下蒜（蒜拍一下）、胡萝卜片炒出香味，然后下泡开的粉丝翻两下。将丸子倒回锅中，加些水和酱油，盖锅煮开几分钟。6然后转入砂锅中，再次炖开即可，根据你的喜爱撒点蒜苗、香菜或小香葱。

转载请注明：http://www.sh-chenfa.com/smcp/21609.html