老婆做了这道便当菜,成本才20元,饭店8

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。

在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

幸亏我娶了一位会做美食的老婆，把菜做的真是棒极了！

食材

牛肉丝克、姜1片、葱3根、蒜苗2根、辣椒1根、太白粉1大匙

调味料：

白酱油1大匙、绍兴酒2小匙、糖1匙、盐1匙

Step1

牛肉丝混入太白粉拌匀备用。

Step2

将白酱油、酒、糖、盐加入步骤1牛肉丝，继续搅拌均匀。

Tips：也可加入苹果片一起混拌，让肉丝更嫩。

Step3

姜、葱、蒜苗、辣椒切丝备用。起油锅加入一匙油，蒜苗、姜丝放入锅内爆香，接着放入牛肉丝炒至约8分熟后关火，再放入葱、辣椒稍微拌炒即可。

※示范分量为23人份。示范材料皆可在超市、大卖场、市场购得。料理中使用白酱油部分，亦可使用一般酱油代替。