每天一道菜蒜苗炒油条的做法蒜苗炒油条怎

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

蒜苗炒油条的做法：

油条2根、蒜苗克、胡萝卜1/3个、猪肉馅克姜1块、蒜1瓣、小葱1根、盐1小勺、糖1茶匙、酱油1/2小勺步骤：

1.准备所需材料；

2.肉沫加入小葱、姜、盐、糖、酱油、胡椒粉，然后拌匀；

3.油条切成小块，胡萝卜切片，蒜苗斜刀切长段；

4.锅内倒油，油热后下油条炒焦炒脆，再盛出备用；

5.用原来的锅下肉沫翻炒，翻炒片刻后加入胡萝卜片；

6.至胡萝卜断生，放蒜苗，再加入适量的盐调味；

7.最后将油条倒回锅内，翻炒均匀即可出锅。

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