营养滋补靓汤竹荪炖鸡汤,喝一口就会爱

By笑语流年

用料

鸡架子1个竹荪4个干香菇几朵海鲜菇1小把红枣5颗苞米1个大葱1小节生姜3片干辣椒3个蒜苗1根料酒1勺盐适量

做法步骤

1、4条干竹荪去掉头尾，用淡盐水泡10分钟，冲洗干净，切成段备用。

、干香菇提前泡发好。

3、一根苞米切段备用。

4、1小把海鲜菇洗净备用。

5、准备几个红枣。

6、准备葱段，姜片，干辣椒。

7、1根蒜苗切成末。

8、1个鸡架子洗净切成块，下锅焯一下水，加1勺料酒去去腥。

9、把焯过水的鸡块冲洗掉表面的浮沫。

10、瞧瞧，炖鸡汤的食材挺丰富的。

11、锅里倒入足量的水，水烧开后下入鸡块，香菇，苞米，葱姜干辣椒，在高压锅里炖15分钟。

1、时间到，耐心等到压力下去后，放入竹荪段，海鲜菇，红枣，不用盖锅盖，再炖10分钟。

13、出锅盛入大碗里。

14、撒上一把蒜苗，就可以美美的享用啦。

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