西吉蒜苗俏销区外

收割、扎捆、清洗……在西吉县将台乡牟荣村小义蔬菜种植专业合作社种植基地，到处一片繁忙景象，湖南、云南等地前来收购蒜苗的货车早早候在村头，等着装车拉货。

“我们湖南的饭菜顿顿离不了蒜苗，过去主要在甘肃等地收购，现在宁夏已逐渐成为新的收购‘主战场’。”湖南海吉星蔬菜批发市场的谭佳良说，西吉的蒜苗品质好，苗绿梗红高度适中，今年的收购价每公斤4元钱，比其他地方每公斤高出0.4元到0.6元，但仍备受欢迎。

针对近年来西吉县芹菜产业产品结构单一、连作障碍及病虫害等问题，宁夏农科院于年在将台乡火沟村和牟荣村建立了蒜苗新品种引进筛选及水肥一体化技术试验示范基地，开展蒜苗（大蒜）绿色增产增效关键技术研发与集成示范。宁夏农科院高级农艺师王学铭告诉记者，他们从甘肃、青海等地引进蒜苗品种7个和蒜瓣品种8个进行田间筛选试验，最终确定了适合冷凉地区蒜苗品种在当地示范推广。

“通过与芹菜轮作倒茬，既解决了芹菜连作障碍凸显、土传病虫害严重发生的问题，又通过优化宁南山区冷凉蔬菜产品结构，实现多元化互补，增加了农民的收入。”王学铭说，“明年课题组将在蒜苗密植、水肥使用上加大研究，进一步提高产量，帮助农民增效。”

西吉县农牧局农业股股长樊磊给记者算了一笔账，今年西吉县种植蒜苗2万亩，按每亩公斤计算，共6万吨，每公斤4元，仅此一项产值可达2.4亿元。

文字来源：宁夏日报

照片为资料照片

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