年4月20日云南菜价蔬菜栽培七
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1趋势一：
由粗放栽培向精细耕作发展：蔬菜是一种劳动密集型、高产高效益的经济作物，把蔬菜生产作为一项增收致富的主业来看，只有精耕细作才能给生产者带来可观的收益。
2
趋势二：
由露地栽培向保护地栽培发展：保护地栽培主要有温室、大棚、多层覆盖、网棚、遮阴等。露地栽培受早春气候影响大，产量不稳定，虽然投资少，易种，好管理，栽培面积大，上巿集中，但季节性过剩问题突出。
3
趋势三：
由单季栽培向周年栽培发展：以往为解决早春或晚秋蔬菜巿场淡季，常常采用一些早熟或极早熟品种，在短期内生产出淡季蔬菜，并在短期内应巿。这些品种往往抗性、品质较差，产量低，生长期短。随着生产力水平的提高，如何延长生产季节，或进行周年生产，使产品上巿期长，品质好，产量高，已成巿场趋势。
4
趋势四：
由单一种植向多层次栽培发展：为充分利用现有耕地和保护地内的空间，常根据蔬菜生产情况进行间作、套种、多茬次、多品种、多层次栽培。如西红柿套种西瓜，间作叶菜、蘑菇，辣椒间套种蕹、苋菜或西甜瓜，瓜类蔬菜套种生姜等等，以求获得稳定的高收益。
5
趋势五：
由群体效益向追求立体栽培发展：随着科技的发展，蔬菜的单株丰产性得到提高，通过稀植和立体栽培也能获得较高的产量和效益。
6
趋势六：
由分散生产转向集约生产：由分散的小农经营转向集中连片规模种植，有利于新技术的推广应用和产品的大批量加工、贮运和销售。
7
趋势七：
由劳动密集型转向技术密集型生产：采用微机控制技术，实行滴灌、微灌技术，以及自动卷帘、自动控温控光、昆虫授粉、杀虫灯杀虫、防虫网防虫等技术，减轻了劳动强度，提高了生产效益。
今日行情
行情还是老样子，变动不大，油麦菜、香菜、上青和包芥掉价，涨价的品类较少。涨跌幅度依旧不大。行情转眼低迷了快半年了，尤其是叶菜，目前行情依旧不容乐观，挣钱很难。据分析，这种现象会涵盖整个上半年，菜价仍然会继续在低位运行，很难出现实质性上涨。
呈贡菜价：（单位：元/公斤）
品名
最低价
最高价
意大利
1.3
1.5
上青
0.3
0.5
莴笋
0.5
0.7
小瓜
2.0
2.5
白花
1.4
1.7
油麦菜
1.4
1.7
包芥
0.5
0.7
春菜
0.4
0.6
蒜苗
1.8
2.3
菠菜
2.0
2.3
紫甘蓝
1.2
1.5
西芹
0.8
1.3
青花(长根）
2.0
2.5
金丝白
1.2
1.4
奶白
1.2
1.4
娃娃菜
0.4
0.5
小莲花白
0.2
0.4香菜
5.0
5.5
苦菜
0.5
0.7
黄白
0.6
0.8
生菜
1.3
1.5
茼蒿
1.2
1.5
油菜心
1.2
1.5
嵩明菜价：（单位：元/公斤）
序号
品种
中上货
精品好货
1
上海青
0.2
0.3
2
油麦菜
1.2
1.6
3
意大利
0.9
1.2
4
黄白
0.3
0.5
5
苦菜
0.4
0.7
6
春菜
0.2
0.4
7
奶白
0.8
1
8
青花
3.5
3.8
9
菠菜
1.8
2.2
10
西芹
0.3
0.6
11
娃娃菜
0.2
0.4
12
香莱
7
8
13
生菜
1.1
1.3
14
紫甘蓝
0.8
1.2
15
金丝白
0.7
1
16
小铁头
0.2
0.5
17
茼蒿
1
1.3
18
姜饼瓜
2.6
3
19
莴笋
0.3
0.5
20
白花
1
1.4
21
小瓜
2
2.5
22
大白菜
0.3
0.6
23
大苦莱
0.5
1
24
小黄瓜
4.5
5
25
蒜苗
1.5
2.3
26
大莲花白
0.3
0.6
27
大芫缓
9
10
28
菜心
1.5
2
元谋菜价：（单位：元/公斤）
品类
最低价
最高价
番茄（红）
0.8
1.2
小番茄
4.2
6.8
石头番茄
1.0
2.2
毛豆
5.0
8.0
青玉米
2.1
2.7
番茄（粉）
0.6
1.6
红皮洋葱
30/袋
35/袋
出口洋葱
20/袋
23/袋
紫甘蓝
14/袋
18/袋
通海菜价：（单位：元/公斤、吨）
品种
最低价
最高价
大宗价
交易量
大白菜
0.30
0.55
0.50
.00
洋白菜
0.30
0.50
0.40
.00
小白菜
1.80
2.40
2.00
1.39
生菜
3.00
5.00
4.00
1.37
菠菜
2.60
3.00
2.80
1.42
香菜
4.00
6.00
5.00
1.45
韭菜
2.40
3.00
2.80
1.83
蒜苗
1.30
2.50
1.50
35.00
茴香
4.00
6.00
5.00
1.38
白萝卜
0.80
1.20
1.00
2.87
胡萝卜
3.60
5.00
4.00
1.42
土豆
1.70
2.60
2.00
3.20
葱头
1.50
2.00
1.80
1.68
大葱
4.00
6.00
5.00
1.84
生姜
4.00
6.00
5.00
1.90
大蒜
7.00
11.00
10.00
1.25
芹菜
0.40
0.70
0.50
35.00
莴笋
0.40
0.80
0.50
85.00
莲藕
5.00
8.00
6.00
1.98
慈菇
4.50
7.00
6.00
1.96
菜花
1.20
1.80
1.60
45.00
西兰花
2.00
3.40
3.00
1.47
西红柿
5.00
7.00
6.00
1.93
青椒
5.00
7.00
6.00
1.38
茄子
3.00
4.00
3.60
2.02
黄瓜
3.00
5.00
4.00
1.84
苦瓜
5.00
6.00
5.60
1.41
南瓜
4.00
6.00
5.00
2.23
冬瓜
2.00
3.00
2.40
1.83
菜瓜
2.00
3.60
3.00
1.75
豆角
2.00
2.60
2.40
1.49
荷兰豆
7.00
10.00
8.00
1.41
王旗营菜价：（单位：元/公斤、吨）
品名
价格
前一日交易量
品名
价格
前一日交易量
小香瓜
4.5
68
韭黄
9
32
姜饼瓜
3
32
韭菜
2.5
30
丝瓜
4.5
35
毛芋头
3
20
杨丝瓜
2
50
尖椒
3.2
90
葫芦瓜
2.5
30
蒜苔
5.2
53
黄瓜
3
蒜苗
4.5
30
冬瓜
1.2
25
韭菜苔
4
20
南瓜
1.3
35
红萝卜
1.5
50
苦瓜
2.5
45
红薯
3
10
土豆
1.5
65
大连白
1.5
40
小黄瓜
5
25
小连白
1.2
50
大白菜
2.5
折耳根
7.8
35
小米菜
2.5
20
番茄
4.2
60
大苦菜
2
19
莲藕
5.5
50
芹菜
2.4
25
豌豆
6
10
京白菜
2
30
慈姑
4
25
香菜
7
20
生姜
8
35
空心菜
2
35
大芫绥
12
30
小白菜
3
65
四季豆
3
15
小苦菜
2.5
25
豇豆
3.5
15
菠菜
4
55
皱皮椒
3
20
生菜
4
20
香菇
12
30
儿菜
0
0
人工菌
4
40
木耳
9.2
18
包谷
3
芥兰菜
3.8
30
茄子
2.5
50
篱蒿菜
10
25
胡萝卜
2.5
42
茼蒿菜
5
15
大葱
3
35
茴香菜
4.2
15
小葱
5.6
25
娃娃菜
1.8
30
白大蒜
5
35
青笋尖
2.5
20
独蒜
14
18
豌豆尖
6.5
30
洋葱
2.5
20
绿豆芽
2.8
15
大豆芽
2
30
瓜尖
3
25
白萝卜
1.4
25
青笋
2
25
青椒
2.5
35
薄荷
6.5
20
小米辣
11
35
菜心
3.5
25
红椒
4.5
30
西芹
3.5
30
山药
9
25
白花
3
35
芦笋
11
35
青花
3
40
毛豆
3.2
50
特别说明：蔬菜最高价指蔬菜高品质菜价格，最低价为次菜价，大宗价是根据交易数量和交易价格的综合指数价格。蔬菜受产地、品种、数量和蔬菜质量等因素影响，价格浮动较大，该报价仅作参考。
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