今日菜谱蒜薹清炒鱿鱼足

这世间

唯有在吃这事儿上不能马虎

毕竟

民以食为天

今天我们要来介绍一款菜

蒜薹清炒鱿鱼足

（因为我们食堂今天做这道菜）

很清新有木有

很Q弹爽脆有木有

真真是

低调中不乏奢华

现在有请今天菜谱中的两位主角

绚丽登场

1

蒜薹女士

蒜薹是从抽薹大蒜中抽出的花茎，它是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。

2

鱿鱼足先生

我们精选的是秘鲁的鱿鱼足，它不是章鱼足，也不是八爪鱼足，（虽然它确实是和市场上大家看到的所谓的“章鱼足”一样都非出身于真正的章鱼豪门，但是我们选择坦诚相见、不欺瞒）

阿姨切好的它们长这样

好了

介绍好主人公

下来的配角就不一一介绍了

不外乎就是那些油盐调料兄弟们了

你们懂的

原料：蒜薹、鱿鱼足、油、盐、葱姜蒜、鸡精、料酒等。

做法：

1、将鱿鱼足从冷冻层取出，自然解冻。

2、将其切片，不宜太厚，可适当调整于开水中捞下。

（注意：此秘鲁鱿鱼足为半熟冻急冻，建议捞后再食用。）

3、锅入油烧热，下姜片爆香，放青椒炒几下，再放入鱿鱼，翻炒后加盐、生抽，料酒等调味，即出锅。

（注意：不易烹饪过长时间，容易导致口感偏硬。）

成品没有拍成

因为小伙伴们已经

饿虎扑食……

风扫残云……

了~~

PS：炒的口感像口香糖，比较有嚼劲，推荐红烧更好的哦。

福利到！！！

如此Q弹爽脆

清炒、鲜捞都宜

经济实惠的

秘鲁鱿鱼足

哪里找？

小伙伴们看过来

原价￥46.00

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