现在种上这些菜，过年就能上桌了

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对头！

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“除了工资不涨，其它啥都在涨，上周末小微姐去超市买菜，发现菜价都快赶上肉价了，咱们还是自己动手种吧，一包种子两块钱，挖点土浇点水，等到过年就能吃上了！

一、菠菜

菠菜凉拌清炒都行，含有丰富的铁元素，能促进人体新陈代谢。自己种的菠菜，养眼又好吃，不用担心农药残留。

1、把种子浸泡一夜，促进发芽。

2、准备好土壤，一般的园土就可以，将种子均匀撒到土表面，浇透水，放在光照充足的地方。

3、保持土壤湿润，一周左右就能发芽。

4、菠菜长到两片叶子时，可以施点有机肥。

5、冬季温度低，光照弱，一定要多晒太阳哦。

6、等到菠菜长到四五片叶子时，就能开始吃了，不要等到菠菜都长大了再吃，那样会影响它的营养价值。

二、生菜

生菜脆嫩爽口，清热提神，含有丰富的维生素和膳食纤维，还有大量的微量元素。过年过节，太多的大鱼大肉，可是非常需要生菜来解解腻的。

1、购买种子要看好日期，时间越久发芽率就越低，在播种前可以先浸水催芽，也可以直接播种。

2、生菜对土壤的要求不严，疏松透气就行，将生菜种子均匀的洒到土壤中，覆盖半公分的土壤，浇透水，放到光照充足的地方等待发芽就行啦。

3、生菜苗长大后，如果太密，可以间苗，不然的话植株容易徒长，生长瘦弱。

4、做个面条、烤个肉，自己种的生菜，吃着都觉着倍好吃！

三、蒜苗

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。

1、将蒜瓣园底端一颗颗插入土中，露出尖尖的一端即可。为了提高产量，可以种的密一点。排好蒜以后，再铺上园土，最好能盖住蒜头。稍稍撒一些水，不要太多使土湿润就好。

2、约五天后就会发芽露出小苗，约两三天点一些水，保持土壤湿润。

3、播种十天后，小苗已经长大，这时候可以追施一次肥，在根附近撒上一些有机肥即可。

4、等苗长到十五厘米时就可以吃啦！不过基本上会等到三四十厘米时再采摘。

5、收割时最好用刀从底部割起，留下一点茎，这样以后又可以长出新的蒜苗。收割的蒜苗就可以做一盘香喷喷的菜啦！！

四、鸡毛菜

鸡毛菜质地柔嫩，不管是做汤还是清炒，都非常美味，含有丰富的维生素，能够预防各种心血管疾病，并且鸡毛菜汤还有利于减肥，能缓解精神紧张，好处多多。

1、鸡毛菜种子可以直接播种，为了让植株长得健壮，可以在花盆底部加入适量的底肥。播种后浇透水，放到光照充足的地方。

2、播种后保持土壤湿润，一般冬季播种的话一个多月就能采收。

3、鸡毛菜过密时，可以适当间苗，间苗的植株也可以直接拿来做菜煲汤哦。

4、想要一个冬天都能吃到鸡毛菜，可以每次都只摘叶子，留下根，这样根系会很快再长出新的鸡毛菜。

能播种的小菜就给你们介绍到这里啦，

想要多年吃上新鲜的蔬菜，

现在赶紧种起来吧！

来源：互联网

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