菜没了拔苗助长，让孩子长高不是梦

孩子长高是很多家长的梦，春季是孩子生长发育的季节，这个时候更要注意给孩子补充营养，以提供骨骼生长所需，家长们快学起来！可别错过长高的好季节！要知道，胖只是一时，矮可是一辈子！

(想到自己，痛哭不已)

春日补钙好汤水

猪大骨、胡萝卜、海带适量，葱姜、盐适量

1.大骨泡在清水中数小时，中间换水几次

2.煮汤所需要的配料。这个比较随意，时蔬都可以加的；坐锅烧水，冷水下锅，将大骨焯水，焯水时加料酒葱姜去腥

3.配料切成块。葱切段，姜切片。准备香料

4.将大骨焯水尽去血沫，洗净，重新加水，放入大骨头，葱姜花椒八角。大火烧开后转小炖煮80到90分钟

5.约40分钟后放入配料菜，关火前10分钟放入盐，开锅后放胡椒粉和姜粉。出锅放葱碎。

大骨汤要煮到骨酥肉烂才好吃，时间要长些。

春天来了，用大骨头煮一锅香香的汤，好喝又补钙！

营养模范生

对虾6只，菠菜g，沙拉汁10g

1.对虾从冰箱拿出来解冻，剥去外壳和虾头

2.背部切入一半深的样子，取出虾线，再用清水洗干净

3.菠菜洗净，和虾仁一起焯水后捞出。这样做是为了菠菜吸收虾仁的鲜味，吃起来更好吃

4.挤出菠菜多余的水分，用沙拉汁拌均匀

5.然后把菠菜用模具成型，放上虾仁，四周料汁点缀即可（没有模具可以用杯具等）

菠菜和虾仁一起焯水，是为了菠菜吸收虾仁的鲜味，吃起来更美味；菠菜虾仁沙拉弄得好看一点再上桌，是不是比一大堆的上去看着有食欲呢？！

一家老小齐分享

鸡蛋2个，纯牛奶ml，白糖适量

1.将鸡蛋打散，加入白糖、牛奶搅打均匀，静置2-3分钟白糖溶化

2.将牛奶蛋液用筛网过滤掉泡沫

3.容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔

4.冷水下锅，把碗放入蒸锅里，盖上盖子，大火烧开然后中火蒸15分钟即可

5.将草莓对半切开去蒂，摆好就可以吃啦

牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化。牛奶和蛋香的结合，香滑细腻、入口即化，满满的幸福感。

给宝宝营养加分

豆腐块g，鲜虾8只，胡萝卜适量，西兰花g，蒜苗杆1根，生姜1小块

1.将鲜虾去头去壳，留虾尾，去掉虾线，洗净

2.将挨着虾尾的一小段切出来待用，其余剁碎

3.胡萝卜切出8片待用，其余切成末；豆腐切成方块，中间掏空

5.生姜和蒜苗杆剁碎；将虾蓉、挖出来的豆腐、胡萝卜末、蒜苗杆末、生姜末放一起，加入适量盐、生抽、少许黑胡椒粉，用手充分搅拌顺滑，加入适量香油拌匀

7.虾尾加入少许盐抓一抓；胡萝卜片放入盘子，依次放在装好馅的豆腐，将虾尾插入装饰

9.蒸锅水烧开后，放入豆腐虾仁蒸熟

10.将蒸好的豆腐虾仁盘子里的汤倒入锅里，加入适量生抽、少许蚝油、白醋、香油、剁细的豆瓣酱、水淀粉，做成汤汁

11.将焯好水的西兰花摆在边缘，撒葱花，淋入汤汁即可

*留虾尾是为了装饰，仙女们可根据自己喜好来做；胡萝卜不要加多，会抢虾的鲜味；豆瓣酱稍微提味，剁细了再用；馅料装入豆腐后，用勺沾点香油将表面抹光滑

不求菜品华丽，只求营养美味，符合宝宝生长需要，符合宝宝口感需求！

食欲感超强

南瓜1个，鸡胸肉g，土豆70g,胡萝卜g

1.南瓜洗净，去掉最上面的顶子，挖去中间的瓤子，成为一个小盅

2.鸡胸肉、胡萝卜、土豆切丁，大葱切末

3.锅中放油，先将葱花煸出香味来，再入胡萝卜丁、土豆丁煸炒，使每块丁丁都沾上油

4.将菜丁扒到锅的一边，另一边倒入鸡丁，将鸡丁煸炒变色

5.加盐、生抽、蚝油，混合均匀；炒好的鸡肉什锦菜丁放入南瓜盅内

6.饭煲内放水，放上蒸屉，小盘上放南瓜盅，盖上盖子，蒸20分钟

7.出锅，倒去盘中的汁水，可食用啦

迷你小南瓜，面面的口感，用它来做盅，内放鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁，变身为一个可爱的南瓜盅。

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