抗癌抗过敏性鼻炎抵御痛风，就吃它

“温暖别贪太多有每天清晨的一米阳光

有日复一日陪着你的我

就够啦”

/

国

粹

说

/

有一种菜

被我们誉为春天的“千金菜”

不知道大家有没有猜到呢？

没错

就是莴笋啦

有句话是这样说的

“春令莴笋似黄金”

可见莴笋的营养价值是极其高的~

很多人说

在这个季节

最容易引发过敏性鼻炎

其实莴笋就可以帮到大家哟~

一起来看看莴笋的功效吧~

功效一：防癌抗癌

莴笋中含有一种物质，叫做芳香烃羟化酯，对于肝癌、胃癌都能起到一定的预防作用。作为抗癌蔬菜的一种，它还能有效缓解化疗的副作用哟~很多人都说红薯是“防癌之王”，国小粹可要告诉大家，其实莴笋抗癌的效果比红薯还要高哟~

功效二：抗过敏性鼻炎

在这样的季节，很多人都有过敏性鼻炎复发的情况。其实研究表明，莴笋对抵抗过敏性鼻炎有一定的作用哟~所以有过敏性鼻炎的朋友不如吃些试试哟~

功效三：激活胰岛素

在莴笋中含有丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁和膳食纤维等成分。其中还含有很多的尼克酸，它被称为是胰岛素的“激活剂”。所以有糖尿病的盆友们适当吃些莴笋，可以有效改善我们的糖代谢功能哟~

功效四：抵御痛风

在莴笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，叫做莴亚片，它会刺激我们消化液的分泌，促进食欲。因为它改善肝脏的功能，所以还能有效抵御风湿疾病和痛风哟~

功效五：提高睡眠质量

莴笋中还含有一些碘元素，它能影响我们人体的基础代谢、心智和体格发育，甚至是情绪哟~因此莴笋具有镇静的作用，它可以帮助消除我们的紧张，稳定情绪，从而改善睡眠质量~

另外国小粹还给大家带来了两个莴笋搭配食疗方~

巧防高血压

莴笋+蒜苗

莴笋有利五脏、顺气通经脉、强健筋骨和清热解毒的功效，而大蒜苗又有消毒杀菌的作用，如果两者搭配起来吃，可以有效防治高血压哟~

巧防心血管病

莴笋+黑木耳

除了我们上面提到的功效以外，莴笋还具有增进食欲，促进消化的功效，对于心脏病有一定的疗效。而木耳想必大家都不陌生啦~它具有养胃润肺、降脂的作用，所以二者一起吃对高血脂以及心血管疾病都有防治的作用。

如何挑选莴苣？

1、挑选茎叶鲜亮、油绿的，且叶子上无斑点、腐烂。

2、在莴苣底部，有一道一道的叶痕，如果叶痕越密集，说明营养价值更高哟~

看来莴苣是春天的必吃菜之一啦~

不过国小粹也还要提醒大家一下~

莴笋怕咸

所以我们在做的时候盐可以适当少放些

另外

莴笋虽然有这么多的好处

但是我们也不能一下吃太多哟~

多吃莴笋还会引起夜盲症~

不过只要停止吃就会恢复正常啦~

(国粹说文章均为原创,如需转载请注明出处)

插图/网络

“若有一天你遇见了我之前所有的错过

都并非错过”

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