青蒜炒猪血,猪血又香又滑嫩,超级下饭美

青蒜炒猪血

By不做妖精好多年

有机会就多吃点猪血，及可以补血也可以清理肠道寄生虫，特别是小孩子。

原料：猪血、青蒜、食用油、食盐、生抽。

做法步骤：

第1步、自己种的小蒜苗，采一把，洗净。

第2步、切段。

第3步、猪血切片。

第4步、冷水下锅焯水，水开即可。

第5步、洗净浮沫备用。

第6步、热锅冷油。

第7步、油热放猪血和蒜苗，放食盐。

第8步、翻炒均匀。

第9步、放生抽。

第10步、炒均匀即可。

第11步、成品。

小贴士：

没有青蒜用大蒜末也可以。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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