豆腐这样做超入味又好吃,吃几碗米饭都不够
豆腐是我们常吃的食物,豆腐也是美容佳品,很多人都爱吃豆腐,豆腐要做入味才是最好吃的,那么豆腐怎么做好吃呢?下面教大家几道豆腐的做法,超级好吃又下饭,吃几碗米饭都不够哦,每次都是光盘,赶紧来学学,你会爱上吃这几道豆腐家常菜哦。
鸳鸯豆腐
北豆腐,鸭血,郫县豆瓣酱,酱油,葱,姜,蒜,蒜苗
做法
1、豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用。
2、锅中放油,油热后,放入葱、姜、蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒。
3、加入酱油,加入水煮开。
4、放入豆腐和鸭血,转中小火炖一会儿,至软嫩入味。
5、放水淀粉勾薄芡,加蒜苗,出锅。
红烧豆腐
食材准备:
豆腐1块,鸡蛋1个,辣椒、蚝油适量,酱油,适量,食盐、淀粉适量
做法步骤:
(1)备好食材,打蛋加盐打散,加入淀粉搅拌均匀;
(2)豆腐切小方块淋入鸡蛋液;
(3)辣椒切段,准备好料汁(蚝油、酱油、食盐、水调和)
(4)热锅倒油,放入豆腐小火慢煎;
(5)煎至一面金黄后小心翻煎另一面;
(6)加入辣椒,调料大火煮开炒均匀,装盘就可以了。
家常豆腐的做法大全有很多种,想要全部学会的话,不花费一点精力是学不完的,当然了,没必要学那么多。只要学会几种简单方便的做法就足以应付餐桌上的多双筷子了。上面也给大家介绍了豆腐的几种做法,喜欢吃豆腐的朋友可以试试看,好吃的根本停不下来。
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