架床的温度要求为齐苗前

适时收割:当蒜苗长到35厘米左右的高度,苗叶稍有倾斜时,为收割适期,此时应及时收割第一茬蒜苗收割后,采用以上同样的管理方法,20天后又可长出新的蒜苗当新的蒜苗长至30厘米左右时可再次收割出售如此循环管理与采收,可连续采收3～4茬

温度管理:要保持大棚膜面的清洁,提高透光性,以获得较多的光照时间架床的温度要求为齐苗前,白天为24℃～26℃,夜间为20℃～22℃;齐苗后,白天22℃～24℃,夜间18℃～22℃;苗高15厘米左右,白天16℃～22℃,夜间16℃～18℃;收割时,白天18℃,夜间12℃

水分管理:用温度不低于15℃的水浇淋蒜苗,栽培后至生长前期浇大水,苗高15厘米左右的中期浇中水,收割前3～4天的生长后期浇小水浇水次数要视架床上的土壤干湿情况而定

架床用木料、秸秆、塑料薄膜、铁丝和红砖等搭设温室前后低中间高,前后部分搭设2层架床,中间部分搭设3层用单砖砌成10厘米高的墙,墙间距为1.2～1.6米,然后用木杆搭成1～3米宽,长度不限的架床,木杆间距为20～30厘米在第一层的基础上,距第一层层面80～100厘米处用木杆绑架成80～90厘米宽的床在每层都铺上一层塑料薄膜,膜上盖5～6厘米厚的沙壤土,并将土拍实

架床设置

蒜种选择:选用瓣大瓣多、产量高、休眠期短、出苗和生长快的品种

栽培管理

摆蒜压土:每1平方米摆埋蒜瓣15千克左右,蒜瓣与蒜瓣之间摆得越紧越好,较大的空隙用较小的蒜瓣充实蒜瓣摆好后,用细沙土在上面盖3厘米厚拍实

泡蒜挖茎:用30℃～50℃的温水浸泡蒜种30小时左右,使蒜头吸水膨胀然后捞出沥水堆闷12小时左右,再挖去蒜茎如果播种面积大,浸种量多,也可提前一周播种不挖茎

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