胡萝卜牛肉炖粉条,营养丰盛,低脂健康

朋友圈里有的晒对象，有的晒娃，有的晒美景，有的晒美食，满满的都是幸福。我只能晒太阳，但也很幸福呀!。

但是我并不是一个发朋友圈的人，所以我的朋友圈儿基本是一片空白。但我非常喜欢生活，也非常热爱生活，喜欢美食，喜欢收拾家务，喜欢将自己的房子打理得非常干净，这样住起来也非常舒心。

今天和大家分享一个给老公做的美味晚餐，肥牛牛肉炖粉条，没想到做完之后就拿色香味儿俱全，于是发了一条朋友圈，竟然收到了三十多条称赞，没想到我的厨艺竟然这么好。老公回家吃一口之后就开始夸赞我的手艺棒。

这个胡萝卜牛奶炖粉丝做法非常简单，而且非常有营养价值。牛奶中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，而且它是一种低脂低卡的美食，多吃牛肉不仅可以强身健体。

还可以预防各种老年病的突发。搭配胡萝卜，既补充维生素，又能保证身体营养物质的均衡吸收。

下面和大家分享这个胡萝卜牛肉炖粉条，做法很简单，厨房小白都能一学就会。其实没有什么技术含量，就是添加调料的时候一定要根据自己平时的口感去添加，如果调料放得不匀称，会影响整体味道。

：胡萝卜牛肉炖粉条

：牛楠二百克，胡萝卜一根，香菇四朵，菠菜五颗，姜四片，蒜苗三根，粉丝一把，盐三勺，十三香两勺，生抽一勺，料酒两勺，蚝油两勺，热水五百五十毫升

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1、首先将最为用到的食材全部买好，胡萝卜，香菇。肉和调料有时间拿回家之后清洗干净，然后切成大小均匀的薄片儿，放在案板上备用。

2、家中的不粘锅放入一些食用油油，烧热之后加入姜丝和葱花爆炒，炒出香味儿。

3、加入牛腩，将其翻炒至变颜色，然后加入一些料酒，翻炒均匀。

4、加入一些酱油翻炒到上色，然后再放入蚝油，翻炒均匀。

5、加入提前准备好的开水，将开水倒入锅，周末过牛腩的三分之二满左右，然后加入粉条，用铲子将粉条沫在水中。

6、小火慢炖，将汤汁收干炖大概半小时左右，将粉条炖至晶莹剔透的颜色。

7、然后加入提前准备好的菠菜，最好将菠菜推盖儿切开，菠菜放入锅中之后用铲子翻炒均匀，再加入烧洗，鸡精翻炒，干上锅盖，将汤汁全部收干，炖大概一分钟左右，盛出来就可以了。

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1、建议大家菠菜放入锅中，大概三十秒左右就可以盛出来了，如果炖的时间太长，会将菠菜炖烂

2、可以提前放入一些自己喜欢吃的蔬菜，比如说金针菇或者小白菜，放在里面味道更加鲜美，但一定要将汤汁收干，收干到九成满左右即可。