胡萝卜蒜苗芽菜nbsp春季3种黄金菜

胡萝卜蒜苗芽菜春季3种黄金菜

1、春季常吃这三种食品养生更能防病

1、胡萝卜

随着春季气温的不断升高，天气逐步暖和起来。各种病毒、细菌、微生物也开始渐渐繁殖，其活性也在不断升高，很容易被人体所摄取致使疾病的产生。

而当人体内缺少维生素A，便是致使得了呼吸道疾病的主要诱因，同时也是下降人体抗体反应，致使免疫力下落的主要因素。

而在胡萝卜中含有丰富的维生素A，这类物资能起到保护呼吸道粘膜和上皮细胞的目的，从而能有效抵制多种治病因素的侵袭，更好的保护身心健康，免受病菌的侵扰。

另外，常吃胡萝卜还能有效的清除人体内代谢产生的自由基，起到润肤、抗衰的目的。另外，在胡萝卜中还含有一种挥发油，能很好的增进肠胃中食品的消化，并且还能起到杀菌作用。

同时，在胡萝卜中还含有玻珀酸钾，这类物资被人体摄取以后能阻挠血管产生硬化，对下降胆固醇，避免高血压产生重要的调理效果。

2、蒜苗

春季的病菌很多，各种流行性感冒也会随之而来。而若人体常常感冒，则会对抵抗力造成伤害，长此以往则会使得人体的正常抵抗系统遭到破坏，不利于养生防病。

在蒜苗中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄酸等营养素，不但能很好的补充人体所需营养，同时还能起到杀菌的目的。

其中所含的辣椒素，这类物资能很好的起到杀菌目的，它的杀菌能力是一般抗生素的十分之一，这对预防流感、杀灭体内病菌等因环境污染而引发的疾病产生极好的抑制作用。

同时，在蒜苗中还含有丰富的维生素C，这类物资被人体摄取以后能有效增进铁元素进行转化，构成一种更容易被人体吸收的元素。这样不但能很好的提高人体对铁元素的吸收和利用率，同时对避免缺铁性贫血也产生极好的助动效果。

蒜苗还能起到保护肝脏、引诱肝细胞中脱毒酶的活性，这也能阻断亚硝胺致癌物资的合成，这对避免癌症发挥极好的作用。

所以说，在春季的时候无妨多吃点蒜苗。但是很多人吃完蒜苗以后，讨厌口腔中的异味，这时候我们可以适当嚼点茶叶来消除异味。

3、芽菜

为何在春季的时候需要多吃一些芽菜呢?由于在春季的时候，是维生素易缺少的多发季节，而这一点通过多吃芽菜便能有效减缓。

由于芽菜处于一个不断生长的进程，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养素成份最为鲜活，所以特别合适在春季食用。

从中医的角度来看，春季的时候多吃点芽菜，能有效的帮助五脏六腑从冬藏逐步转向春季，能更好的帮助人体间疏通肝气、健脾养胃。

2、春季养生注意事项

1、多捂

很多人刚步入暖和的春季，便早早的将棉衣脱掉。其实春季我们需要多捂，因此在季节转换期，身体很容易遭到寒气的侵袭，从而引发感冒着凉等不适症状。

但是，多捂的重点则是下半身，尤其是女性，不要寻求一时的美丽，早早的穿上丝袜、短裤，这样很容易被寒气侵袭，致使疾病的产生。

2、加强运动

春季是合适锻炼的好时机，坚持进行锻炼能很好的起到养生保健的目的。常常运动能很好的增进全身的血液循环，和加强全身关节处的韧性和肌肉的健康。

但是，春季最好选择一些有氧运动，而不是易出汗的运动，其中羽毛球、慢跑、瑜伽等都是极好的选择。

3、多喝水

每天保持足够的饮水量，能很好的保持人体内津液的充盈，从而能增加血液循环的容量，利于肝脏和代谢废物的排出。

另外，多喝水也能增进腺体的分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌，这对增进人体内阳气的升发发挥重要作用。