国际流行减肥法系列1nbsp让脂
你想减肥是吧？我也想。一直以来我常挂在嘴上的一句话就是：“我太胖了，我要减肥”，尽管我根本就不胖。年轻一点的时候，我是个吃货，不是会吃，而是吃的量很大，但其实我那时是真不胖。
出国前我是护士，工作量极大，所以虽然吃得多，也真是长不了肉。即便那样，我依然孜孜不倦地想减肥，虽然节食做不到，但减肥药没少吃。在学临床营养学之前，减肥是为了外形美(脸不漂亮，期望身材来补)，谁让我们都生活在以瘦唯美的社会状态下呢？
但是现在我衡量健康体重的价值时，更多的是为了能提高生活质量，减少病痛，以此得以延年益寿。换一句话说，我不再为了减肥而减肥，我为了健康而减肥。当然想减肥的人理由各不相同，不管你是为了什么而想减肥，如果你已超重更甚至肥胖了，那么减肥就是当务之急。
想减肥的人大多有一个共同特点，就是想要短?平?快。短：就是疗程短，平：方法要简单，快：可想而知，就是能快速见效。三年来，我在学校学到的和临床上用到的减肥方法很多，自己尝试过的也不少，因此也一直都有亲朋好友问我要减肥秘籍。一开始我还会推荐某种我认为有效的减肥方法，但是随着越深入的学习和实践，我体会到减肥只是个很表面肤浅的行为，而真正与体重密切相关的是生活方式。也就是说，健康的生活方式带给你的也会是健康的体重，甚至更多...
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我认为减肥的过程就是寻找一种适合你的健康的生活方式的过程。国际上有许多流行的减肥方式都声称很有效，确实每一种在实施的时候都是有效的，但是一旦放弃，体重就马上回归原样，甚至比以前更重。这真的是：减肥容易，维持难！
因此，哪种减肥方法其实不重要，重要的是那种方法能完全地融入到你的日常生活中去，让你既能健康地减去多余的脂肪，又能让你长期稳定地保持理想的体重。健康的生活方式是非常个性化的，我们每个人都有自己独特的喜好和生活习惯，适合你的才是最好的。
今天我们就先来了解一下当今世界上最有效的10种减肥法之一：“脂肪燃烧法”
“脂肪燃烧法”是通过燃烧体内囤积的脂肪而减肥，又称作为“高脂低碳饮食法”。高脂低碳饮食法自上世纪20年代已经作为治疗癫痫而使用了，在某些情况下，它甚至让病人完全摆脱对药物的依赖。从20世纪60年代起，它开始作为治疗肥胖的最常用的方法之一。在过去的十年左右许多证据证明高脂低碳饮食对许多病理状态有潜在的疗效，如糖尿病、多囊卵巢综合征、痤疮、神经系统疾病、肿瘤、呼吸系统和心血管疾病等(Paolital.)。当然我要在这里申明，我不鼓励你在没有专业营养医师的指导下随意使用此法替代药品去治疗任何疾病。
图片根据
“Byondwightloss:arviwofththraputicussofvry-low-carbohydrat(ktognic)dits”
改编而来
根据现在可用的证据表明，“脂肪燃烧法”瘦身的效果似乎是由多种因素造成的：
1)脂肪代谢的产物可能对调节某些控制食欲的激素水平起作用，比如，瘦素和饥饿素，从而抑制食欲。另外脂肪燃烧饮食法中的较高的蛋白质含量可以快速地产生饱腹感而降低食欲。
2)低碳饮食意味着胰岛素分泌量也低，低水平的胰岛素促进了脂肪的分解，减少了脂肪的生成。
3)减少了静态呼吸商，而大大的提高了脂肪的代谢效率。
4)增加了糖异生和蛋白质热效应的代谢成本。
一.在准备开始高脂低碳饮食前，你需要制定一个可行的饮食计划，因为要抗拒吃碳水化合物是非常困难的，尤其在初期。
二.脂肪燃烧法的饮食的结构是高脂，中蛋白和低碳，大约70%脂肪，20%的蛋白质和10%的碳水化合物。
三.通常的建议是以每天小于50克（普遍20-30克）的碳水化合物开始，低碳水化合物摄入意味着胰岛素的分泌量也低，因此更有利于脂肪分解而减少脂肪的生成。你体内的脂肪真正开始燃烧会在开始此饮食后的2-4周。如果你限制你的碳水化合物摄入量小于15克每天，你会更快的进入脂肪燃烧的状态。
四.初期可根据你自己一贯的饮食习惯而循序渐进。如果你平时碳水化合物的摄入量大约是50%，那你可以从减半开始，以55%脂肪，20%蛋白质和25%碳水化和物开始。
五.具体以怎样的比例来安排这种饮食结构完全取决于你想进入生酮状态的时间或速度。如果减碳水化合物太快，在初期你可能会经历一些症状，包括口臭、口干、乏力、头晕、失眠、恶心、便秘等，主要是因为减碳而导致潜在的纤维素的缺失。因此保证充足的蔬菜摄入非常重要。
六.蛋白质的量可遵循每天1.2-1.5克每公斤体重的量来算。比如：我的体重是55公斤，那我每天的蛋白摄入量可以在66-82.5克之间。
七.在有限的碳水化合物允许量下，肉、鱼、黄油、鸡蛋、奶酪、奶油、油、坚果、鳄梨、种子和低碳水化合物蔬菜就成了你饮食的主要来源。相反，几乎所有的碳水化合物来源都要被禁止，包括谷物、大米、豆类、土豆、糖果、牛奶、麦片、水果，甚至一些高碳水化合物蔬菜都是要避免的，深绿色叶子的蔬菜是最好的选择。
八.建议以多元不饱和脂肪源取代饱和脂肪食物源。
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