希子孩子们的小蒜苗

希子的孩子们种蒜苗,烙大饼。每天被浸润在最真实的生活中。

上周的烹饪课,彩虹班的孩子们在小静老师的带领下,制做了千层葱花饼,其中最重要的葱花材料就是用班里自己栽养的蒜苗来代替的。

把小蒜头摆放在桌子中央,既起到了美化室内环境的作用,又可以让孩子们随时随地地对其进行观察——看它从小小的绿芽,一天天长高长长,一直到成为能为我们所用的食材。这其实就是我们老师为孩子精心设计的自然教育的课程。通过参与和观察,让孩子们在生活中感受大自然的奇妙变化,激发孩子们探索自然的兴趣,从而滋养孩子的各种感官,构建良好的人与自然的关系。

用自己种植的植物做食材进行烹饪操作——剁菜、和面,通过这样愉快的“家务活动”来增强孩子的手眼协调的能力,促进精细动作的发展。在把材料变成食物的过程中,孩子们经历了从开始到结束,锻炼了意志力,增强了他们的逻辑思维能力。

一个小蒜头其中还真蕴含了大学问呢。希子孩子们的小蒜苗

-ThEnd-

推动华德福教育在天津地区的发展壮大,共同创建温馨和谐的华德福社区——希子教育官方







































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