每日一菜腊肉炒蒜苗

原料：

腊肉、蒜苗、食用油、盐、黄豆酱油或者生抽（各种食材超市都有）、蒜姜。

制作方法：

1、腊肉切薄片。

2、蒜苗切段，茎和叶分开。

3、锅里放少许油，把腊肉在锅里煸到透明出油。把姜片和蒜片放入爆香（想要更原生态味道的吃货盆友们就不要加蒜和姜啦~那样味道更正宗一些）。

4、放入蒜茎，炒至断生，放入蒜苗叶，翻炒一下，放入适量盐和黄豆酱油，翻炒后出锅。再次强调，不要放老抽，以免影响菜的色调。

本菜配餐最适合米饭。可以和清炖豆腐及清炒手撕圆白菜做套餐~~~，明天我们的菜谱就是清炒圆白菜，请继续

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