明天不要急着去表白，这个节气来了，苏州人

年5月20日

不仅是谐音“我爱你”的秀恩爱的时节

还是二十四节气中的“小满”

小满是夏季的第二个节气，此时夏熟作物的籽粒开始灌浆盈满，但还未成熟，尚未完全饱满，故名小满。此后人体生理活动也转入旺盛期，消耗的营养物质为二十四节气中最多的，所以在小满时节尤其要重视养生滋补。历来小满就是吃九苦尝三鲜的说法，下面就让我们一起来看一下吧~

小满吃九苦

苦菜

小满当吃苦菜。我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。

苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用；杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效；还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。

苦瓜

苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。

苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

苦笋

苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，夏季炎热，人体脾胃功能较差，食欲大多不振，而吃苦味食品能恢复脾胃功能，增进食欲，且苦味入心，可泄降心火。

苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。中医认为，苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。

芜菁

芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，吃芜菁除了能解腻、健胃整肠外，还能达到利尿降尿酸、改善痛风的作用。食用芜菁是有助减肥、降血压的功能，也是低热量、高营养的好食物。

莴笋

莴笋又称莴苣，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

仙人掌

食用仙人掌其肉质茎可以作为蔬菜食用，作为保健蔬菜，其营养丰富,含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。具有行气活血、清热解毒的作用,且具有发达的贮水组织,抗逆性强,是一种新兴的绿色保健蔬菜。

野蒜

野蒜又名野葱，野蒜可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。含有很多的钙元素和磷元素等无机盐，对于小孩子的身体发育和骨骼的发育是非常好的。

枸杞苗

枸杞苗为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶，能清热补虚，养肝明目。主治：肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、目生翳膜；虚烦发热，消渴口干及虚火牙痛。

小满尝三鲜

黄瓜

黄瓜含有胡萝卜素，B、C族维生素，钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化，预防大便干结，对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处；经常食用或贴敷、捣汁涂擦皮肤，还能有效润肤，减缓皮肤老化，减少皱纹产生。

蒜苗

蒜苗含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷及维生素A、B2、C等营养成分，还含有大蒜素等食物化学物质。蒜苗有驱虫、抗感染、抗氧化、预防便秘及癌症的功效。

樱桃

樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。具有入脾胃、补中益气、祛风湿等多种功效。

小满还有“大落大满，小落小满”之谚语，“落”是下雨的意思，也就是说，到了小满节气，雨水丰沛，随着气温增高，天气将变得更加炎热、潮湿，人的情绪也会随之改变，感到烦躁不安。

所以

小满除了要在饮食方面注意

还要防热防湿

调节情绪，培元固本哦~

姑苏网综合整理。

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