手把手教你做蒜薹,超好吃的一种做法

河南多地蒜薹产量过剩、价格暴跌!作为蒜薹爱好者，知道的吃法一般都是蒜薹炒肉、蒜薹炒蛋、炒腊肉、炒香肠、清炒等！

今天给大家介绍一种新鲜的吃法，凉拌蒜薹

1、用烧开的水把蒜薹烫一下~稍微变绿即可，看自己喜欢吃生点还是熟点

1、用手或牙签把他撕成4分之1大小，或更细点（烫前可以先折断一下，以免太长）

3、当当当当，撕完的样子

4、油烧热后关火，放入辣椒、大蒜子、麻油、醋、盐一起拌。看自己的口味！

1、拌完后装碟放凉即可

这种做法比较少人知道哦~但是真的很好吃哒！小编每天吃一次都不介意哦！希望可以帮到河南的农民伯伯了~我这买的都要4块多一斤~看着他们扔掉也太可惜了

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