年度野食也宿沿崖壁砌坎而建的泥房炊烟升起
#
野食也宿
年度必住民宿榜单
乡村度假必住民宿
试睡大师
#
有没有想过,以下场景有一天与你发生了关系:
山林里小路旁偷偷地用野柿子、毛栗子、小枣子犒劳路人;林子里,成片的野生猕猴桃从嘴里成熟到酒缸里。
漫游在村子里,见色起意,小扣柴扉;炊烟升起,红烧带鱼味一丝丝游出来;听着村里的故事,学听不懂却感动的山歌,恍若间回到儿时傍晚,蛙鸣,微风,舒适悠然的夕阳……
生活如此多娇,除了工作还有这些隐藏乡野的美好。沿着崖壁砌坎而建的泥房,田间地头的瓜果蔬菜,旅行疲惫顿时被那些只在记忆中存在的熟悉场景抚慰。
来这些隐秘乡野的民宿中吸一口久违的烟火味儿吧,你值得拥有一段乡间的诗意时光。
猪栏三吧
田间老宅里单纯生存
??
黄山、书吧、稻田、小溪、风味早餐
猪栏名片上只印了一句话:WhydoIstayinprovinces.它出自海德格尔的短文《为什么我们留在小地方》。“让我们抛开这些屈尊俯就的熟悉和假冒的对‘乡人’的关心,学会严肃地对待那里的原始单纯的生存吧!”
这里房子不能超过大树的高度,在大自然面前尽可能地保持着他们的敬畏。修建房子使用的都是当地非常易取的天然材料,并且尽可能使用那些被人遗弃的老砖老木材。
猪栏的内部更多的是那些日常的充满岁月痕迹的物件,有全国各地淘来的物件,旧的门板磨盘成为了桌面,旧的搓衣板成为了茶托,旧的腌菜坛子成为了花器。而屋内的黄泥墙面上挂的可能是当代艺术家的版画,当你走到后院又会发现你回归到与自然零距离的空间。
-
喜林苑
美国人的中国田园诗
??
大理、民国老院、三道茶、扎染、按摩
苍山架笔,洱海为墨。喜洲一眼望去,仿佛是从一片稻田画卷中生长出来一般。
60多年的文物老宅复建成居所会是一副怎样的面貌?白族传统建筑大多遵循三坊一照壁,四合五天井的制式,喜林苑也不例外。
修复喜林苑时,美国主人所收藏的古董文物放置在了大院的各个角落,并巧妙地将一些小的天井角落改造成健身房、茶室,利用天然采光的同时又给人别有洞天之感。
喜林苑外一个传统村落,里面的人继续着一些传统工艺,包括刺绣、木雕、石雕及传统小吃制作等等。漫步田间,蒜苗田地充满了野生的平和气息,一缕阳光透过厚重的云层照射到喜林苑土黄的墙壁上,让客人与仍旧鲜活的古村落对话。
-
朱里俱舍
微小景致里观宇宙
??
上海、古镇、禅院、日料、日出日落
木门,竹栏,泥墙,小小的四个字“朱里俱舍”清汤面一般挂在那里。推进木门,枯山水的庭院,日式榻榻米。整个民宿的风格看上去朴实无华。朱里俱舍为日本古典的“茶庵造”风格,以Wabi-Sabi(侘寂)的禅院美学为设计理念。
门口摆放着舒适的皮质拖鞋,一切好像只是如日常一般走进了自己的家门。去温泉泡个汤,透过玻璃窗望着庭院里的微小景致,飘飘欲仙。
早起沏一壶茶,在餐厅吃一顿日式早餐,去茶寮抄一份经。民宿准备好了可以拓写的心经,上面印有民宿自制的印章,伴随着缓缓流淌的音乐,抄一份心经。完成之后,客人既可以自己带走,也可以留下交给民宿拿去佛寺焚香祈福。
-
瓦厂
长城脚下放20万响炮仗
??
北京、野长城、琉璃厂、西餐、星空
站在院里望向卧佛山和慕田峪,天极蓝,若幸运,白雪皑皑的长城与你相对,要哆嗦了,就躲进室内烤壁炉去。要足够性感,泡在露天温泉浴缸里,被蒸腾的水汽包裹。
秋天满院山楂树红果果,瓦厂会摘了果子做山楂酒,也有重口的五香酒和甜口的杏酒,柿子、倭瓜摆着点缀。这里采用点餐制,也有鸡汤馄饨等少量中餐。怀柔特产虹鳟鱼,用莳萝腌制,是早点的冷餐选择之一,红枣核桃被加入自制的烤吐司,那种口感真是太妙。午晚餐可点的牛肉三明治,其中黑麦欧包切片烤制,牛肉堡、芝士、煎洋葱都风味十足。
每间房间都有自己的小院子、大落地窗门,豪华大床房的顶上辟了一长块玻璃天顶,露台朝向卧佛山,卫生间是开放式的,可以躺着看星星,在星空下沐浴,或者是如厕仰望思考人生……
这样躺在床上,呼吸新鲜空气,观赏万里长城,在细数漫天繁星中睡去,日出而起,日落而息,做个快乐而幸福的乡下人。
-
循美半山
千户苗寨尽收眼底
??
贵州、苗寨主题、民艺、蜡染、观景台
沿山顺势而上,就到这里的观景台,可以90度直面整个西江千户苗寨。为了把这个观景台的优势最大化,一楼整个楼层全是公用面积,可见当初设计时候的用心。
阳台就是西江最佳观景台,对面就是千户苗寨。正是因为位置好,在苗寨正对面的半山上,无论从房间的阳台还是观景台,都能俯瞰苗寨的全景。
房间装修简洁,白色的墙壁和原木装饰。但床头柜、书桌等原木家具构件却是酒店见不到的风格,给人以年代感,有恰到好处的味道。
从观景台看整个夜色下的苗寨,像是在眼前上演的巨幕大片,而苗寨的灯一般等到第二天凌晨一点才熄灭。
-
云夕深澳里
图书馆餐厅的米其林晚宴
??
桐庐、千年古村、徽派老宅、老房改造、米其林餐
桐庐深澳村,一个充满徽派建筑的江南古村,据说只有户左右人家,多是老人。在古村穿梭,犹如走迷宫,空荡荡的小卖部、没开灯的小餐馆、偶尔探出头的老奶奶,还有小街上时而蹿出几只毛色各异眼神新鲜的狗,都在暗语这里的宁静。
深澳里堂内贯通四方,环绕形成天井,有玻璃墙隔出,形成一个透气的小天地,其中绿植繁盛,竹编的咖啡座也舒适。江南多雨,一切的绿都是湿润的,加之雨水构成环境音,江南到了嘿。
深澳里有一位米其林二星大厨,Pedro。有十几年的米其林餐厅主厨经历,包括远在丹麦的NOMA餐厅。他已来深澳村半年,关于当地食材的灵感都变成了菜单上仅看文字就诱人的菜品构成。
_
一份逼格与性价比兼具的必住民宿年度榜单
????????????
年12月30日,态客民宿联合爱驾传媒及百家主流媒体,在北京国家会议中心举办发布会,作为中国自驾产业先进生产力代表的组委会主任委员,态客民宿创始人兼CEO吴伟在会上发布了试睡大师乡村度假年度必住民宿榜单。
榜单包括:年度十大必住民宿、年度野食也宿、年度最具逼格等12个奖项。
态客因为有众多挑剔的试睡员、有明确且严苛的筛选标准、还有值得专程前往的必住民宿,被媒体称为“民宿版米其林”。
虽有米其林般的严格标准,态客却不仅限于以简单粗暴的几颗星评价民宿,而是多个维度的考量和呈现。
首先是“在地”,是否具有特色的东方美学,环境是否友好,有怎样的风土人情;二是“当代”,民宿从整体到细微处的设计感,是否能让人既感觉到有逼格,却又很放松;三是“日常”,设计和逼格不能过于高冷,缤纷朴素又有烟火味,无论何处都能看出民宿主人的诚意用心,并体验舒适。
???
车汤米
态妹
_
态客民宿APP=史上最有诚意的乡村度假必住民宿指南
列侬说,所有你乐于挥霍的时间都不能算作浪费。
如何诗意地浪费时间?让度假住宿充满惊喜,连接风景还有你。
_
戳??图
_
态客民宿试睡员报名点击“阅读原文”
赞赏
长按
转载请注明:http://www.sh-chenfa.com/smjz/17846.html