萝卜蒜苗小船

马上就到冬至了，冬至到了，春天还会远吗？在这寒冷的冬天里看到超市各种新鲜的蔬菜，经常会想起小时候母亲每年冬天都要做的萝卜蒜苗小船。

每年冬天开始的时候母亲都要领着我们做一个萝卜小船，就是秋天的时候挑拣一个略微有点弯曲的最大号的萝卜，然后用小勺轻轻地把萝卜的瓤刮出来，母亲做的时候总是小心翼翼，就像在雕刻一件工艺品，用小铁勺把萝卜从上面中间开始一点一点刮成沫，把萝卜抠成一个小船的形状，中间部分是船舱，萝卜头是船头，白色的萝卜腚是船尾，然后捡大瓣的蒜头，剥去外皮，洗净，用竹签把蒜瓣穿起来，然后摆到小船的船舱里，最后向船舱里倒上清水，萝卜头尾用粗线栓起来，挂到窗前，一个小船就做成了，过了不久，蒜瓣发芽了，冒出了一排嫩嫩的整整齐齐蒜芽，萝卜头也发芽了，长出了青翠的叶子，这样一个弯弯的小船，船舱里长满青葱嫩绿的蒜芽，整个小船，就像是用玉石雕刻而成的。窗外是寒风凛冽，大雪纷飞，玻璃窗上布满了冰花，窗前这么一个绿色的小船，显得屋内春意盎然。过年了，母亲把蒜苗剪下来，做菜的时候炝锅用，尤其是做鱼的时候，上面撒上一撮蒜黄，鱼的味道就格外鲜美。在那个困难的年代里，家里有这么一个绿色的植物，再冷的冬天也不觉得寒冷了。一个冬天蒜苗剪了一茬又一茬，春天到了，萝卜头上又长出了一簇花箭，不久就开出了一簇白白的小花，这时候，白绿相间的萝卜船身，白白的蒜头，嫩黄的蒜苗，青葱的萝卜叶子，高高昂起头的白白的带有紫色的小花，简直就是一个精湛的工艺品，让我想起姥爷捕鱼的小船。现在条件好了，家里都有暖气了，超市什么季节的蔬菜都有，但我还是怀念小时候挂在窗前那个精美的萝卜小船，那些小船伴我度过一个个寒冷的冬天，永远定格在我童年的记忆里。

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