夏季多菌吃些杀菌蔬菜

夏季气温高，许多病菌病毒在这样的环境下更容易滋生蔓延，进而导致人类疾病。身体的病菌要消灭，不妨多吃一些“杀菌蔬菜”，可以杀灭体内的有害病菌，更好地预防疾病，让我们的身体在这个夏季更健康。

姜生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。

韭菜韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

洋葱吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用。

蒜苗蒜苗含有辣素，蒜苗中的辣素对病原菌和寄生虫都有很强的”杀伤力”，而且还可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。

马齿苋抗菌试验表明，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。是一种天然的抗生素。

（据《老人报》刘畅/文）

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