香干炒肉就要这样做最家常的做法,吃起来

今天给大家分享一道香干炒肉的家常做法，这样炒出来的香干特别香！原材料：香干、五花肉、蒜、小米辣、蒜苗、老抽、剁椒！

制作方法：1、准备三块香干，清洗干净，用刀切成薄片。

2、准备一块肥瘦相间的五花肉，切成薄片备用。

3、大蒜拍碎，切成两半；小米辣切成圈；蒜苗洗净切斜段。

4、锅里放冷水，加入老抽，用来提色。

5、水烧开倒入香干，煮至变色，捞出过凉水。

6、锅中放油，油热放入五花肉煸炒。

7、放入大蒜、小米辣、蒜苗根，爆香。

8、加入红剁椒、蚝油炒香，放入适量清水，倒入香干。

9、放点盐、老抽、蒜苗，翻炒后即可出锅。

现在这盘家常版的炒香干就做好了，色香味俱全，特别好吃！