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麻食是西安的一种特色面食，有炒麻食和烩麻食，今天我分享一种炒麻食的做法：炒麻食1.先和面，一斤面6两水把面活成团后醒10分钟。2.准备炒麻所用到的菜。洋葱、青椒、西红柿都切成块，自【阅读全文】

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夏天外面的知了吱吱地叫个不停，屋内燥热，大家吃饭明显都没有太大的胃口，但是总有这么几道菜，是一家人每周必吃的，再没胃口见了这四道菜，等一上桌却还是端起米饭就吃，越吃越过瘾，做少了根【阅读全文】

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导读：川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南【阅读全文】

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黔菜，是贵州本地正宗的菜肴。黔菜有两大组成部分，一为民族菜，一为民间菜。黔菜的特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。狭义地讲，是原材料皆产于贵州，在本地各民族中长期认同、流行的，具有本地调【阅读全文】

谁学谁就会做的几道家常炒菜，你也学学吧！鸡汁萝卜鸡汁萝卜是一道美味佳肴，主料是白萝卜。锅洗净置中火上，舀入鸡清汤烧沸，放入萝卜块，加料酒、鸡精、葱结、姜片烧沸后，改用小火炖至八成烂【阅读全文】

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