青蒜荸荠炒虾仁,爽脆鲜嫩,美味小炒美食

青蒜荸荠炒虾仁

By清水淡竹

原料：虾仁、荸荠、蒜苗、蛋清、淀粉、姜丝、胡椒粉、油、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。

第2步、荸荠去皮清洗、蒜苗清洗。

第3步、荸荠切片，蒜苗切段。

第4步、锅中放油烧热，放入虾仁滑炒变色盛出。

第5步、锅中另放油，下入蒜白炒香，放入荸荠翻炒2分钟。

第6步、合入炒好的虾仁和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。

第7步、爽脆鲜嫩，美味小炒。

来自美食天下清水淡竹的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

转载请注明：http://www.sh-chenfa.com/smzf/20455.html