皮炒蒜苗猪皮炒蒜苗

食材

• 主料

• 蒜苗

  250g

• 咸猪皮

  100g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 糖

  适量

• 味精

  适量

步骤

1.蒜苗洗净切好备用，肉皮切块

2.锅烧热放少许油将肉皮放入锅内，翻炒

3.炒出油和香味即可

4.将蒜苗倒入锅中翻炒

5.放入盐和糖文火翻炒3分钟

6.加入适量的水烧开，换文火焖3分钟

7.放入少许味精调味即可

8.出锅装盘了

小贴士

炒蒜苗要用荤油炒才香