上菜六鲜馅饺子鲜辣鱿鱼爽口菜

六鲜馅儿饺子

食材：海参扇贝韭菜鸡蛋肉末面蚝油老抽酱油香油白糖蔬之鲜

做法：

1.海参泡发、扇贝洗净，韭菜切末，虾仁收拾干净切段，扇贝瑶柱切成丁，海参切条后改刀成丁，三个鸡蛋加入鸡精打匀后下锅炒熟后盛出，切碎备用；

2.在炒鸡蛋的锅中倒入肉馅、虾仁段、鸡蛋碎、瑶柱丁、海参丁、鱿鱼丁，然后加少许蚝油、白糖、蔬之鲜、老抽和匀调味，再加入韭菜末和一个鸡蛋清；

3.在肉馅中加入凉水和匀，然后醒一会儿；

4.把面揉好后，捏剂子擀成皮后包饺子然后下锅煮熟；

5.最后切大量蒜末、加上醋、少许蚝油、酱油、香油搅匀做蘸料即可！

鲜辣鱿鱼爽口菜

食材：鲜鱿鱼豆腐干大葱蒜苗独头蒜朝鲜辣酱香油蚝油白糖盐

做法：

1.鲜鱿鱼打花刀，交叉两次花刀不能切破，然后切成块；

2.锅中做开水，水开后将鲜鱿鱼入锅稍微过一下，马上盛出来放入凉水中；

3.不同种类的豆腐干切成片和丝，大葱小段，蒜苗斜刀切，独头蒜切片；

4.将所有食材放在碗中，加入香油、盐、白糖、蚝油、朝鲜辣酱拌匀即可！

5.如果在冰箱中放一晚，第二天吃更美味！

今晚18:30分央视财经频道

《回家吃饭》一定要看啊！

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