广州8家绝版炒牛河店,最后两家你肯定想不
广州某不知名街头,旺盛的炉火燃着,油花儿爆开,呲的一声!芽菜、河粉、牛肉在翻炒中完美融合。
芽菜脆口、河粉干爽、牛肉嫩滑~干松不油腻的口感在舌尖碰撞、在味蕾爆开。鲜到家了!这一碟锅气十足的炒牛河!
传统的牛河是广州饮食文化中的一朵浪花,但同样博大精深,同样是一碟牛河,有近百种的做法和口味。或许只有这样才能满足传统广州吃货的味觉。
团长对于河粉的喜爱不多说,从粤菜酒家、茶餐厅、大排挡、餐馆、甚至路边的外卖。胃很空的时候就忍不住要找一份。
下面的八家是吃货团长呕心沥血寻找出来的,可以说是相当喜欢的辣种,你有吃过哪一家?
向群饭店
老字号向群饭店,还没到饭口门口已经排了很长的队伍,果然老字号比较受欢迎。
干炒牛河是必点,牛肉炒的极嫩,分量不少。河粉口感滑弹。酱油量掌控较好,色泽、盐度恰到好处。店家的调料真没对付。再撒上少许韭黄,增色提味。
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