吃一斤它,相当于10斤大虾,20斤蒜苔,

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我53岁，离婚1年，想给所有女人提个醒

今天跟大家分享一个羊肉饺子的做法，羊肉是世界上大多数人都比较爱吃的食物，鲜美好吃，营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，其中钙和铁的含量最多，吃一斤羊肉相当于吃10斤大虾，20斤蒜苔，价格也不高，30元一斤。做法更是多种多样，可以做羊肉汤，还可涮火锅，包饺子等，说起羊肉饺子我的口水就止不住的往下流，鲜美又解馋，那么我今天就跟大家分享一个羊肉饺子的做法。很多人都说自己在家包的羊肉饺子不好吃，不入味，腥味大，其实羊肉饺子好不好吃，调馅是关键，只要将羊肉馅料调好了，做出来的羊肉饺子才好吃。下面我将我做羊肉饺子调馅的方法分享给大家，羊肉饺子不入味？调馅是关键，羊肉馅这样调，饺子鲜美多汁无腥味。羊肉饺子：克的面粉，克的温水，胡萝卜1个，食用盐，葱姜，一小把花椒，2粒八角，3片香叶，克羊肉，花椒油，料酒，香醋，香油等第一步：在盆中倒入克的面粉，用克的温水和面，一边倒入一边搅拌，将面粉揉成面团，盖上保鲜膜醒面10分钟。第二步：在锅中加入一小把花椒，2粒八角，3片香叶，倒入半碗的清水，盖上盖子开大火煮15分钟，15分钟之后关火晾凉备用。第三步：准备克羊肉先切成小块再放在案板上剁一下，剁成没有小块的时候在上面倒上少量的花椒水，然后继续剁馅，重复同样的动作，不断的加水，不断的剁馅，一直将它剁成很湿润的时候加入适量的葱花和姜片，继续用刀剁碎，然后再按照自己的口味加入适量的盐和十三香，其它的调料就不需要再添加了，不然后会影响羊肉的鲜味，继续将肉馅剁均匀，然后装在碗中备用，羊肉馅这样调，饺子鲜美多汁无腥味。第三步：准备一个胡萝卜清洗干净之后切成小碎丁和肉馅放在一块搅拌均匀，然后再加入少许的料酒搅拌均匀，搅匀之后再加入适量的花椒油，继续搅拌均匀，这样肉馅就做好了。第四步：将醒发好的面团取出来，放在案板上揉搓一会儿，然后搓成长条，下成面剂，然后将面剂都按扁，用擀面杖擀成饺子皮，将馅料包裹在饺子皮里做成一个一个的小饺子，全部做好之后放在一旁备用。第五步：锅中倒入水，水开之后放入一勺盐，可以防止饺子粘连在一起，饺子皮不容易破，然后将饺子下入锅中，轻轻地用勺子推动饺子，将饺子煮至沸腾之后加点凉水，再次煮开，重复同样的动作，反复加凉水再煮开，看到饺子肚都朝上，全部漂浮在水面上的时候，饺子就可以出锅了，营养美味的饺子就做好了。第六步：将饺子盛在碗中，放凉之后蘸着料汁吃起来超级过瘾，料汁根据自己的口味来调，我每次调料汁的时候只加香醋和香油吃起来太香了。羊肉鲜美好吃，营养丰富，一斤羊肉相当于10斤大虾，20斤蒜苔，价格不高，仅30元一斤，将它包饺子超级鲜。调馅的时候按照今天我分享的这个方法来调，保证饺子鲜美多汁无腥味，喜欢吃羊肉饺子的都学着做一下吧！最后希望大家都能做出鲜美好吃的羊肉饺子。

鼠

牛

虎

兔

龙

蛇

马

羊

猴

鸡

狗

猪

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